L'actualité de l'agroalimentaire en 15 min, 2 fois/ mois   
ACQUISITIONS - INNOVATIONS - INVESTISSEMENTS - USINES   
 
  Le sommaire du nº416 (15/12 au 18/01/2024)   nº415
 
  Contacts rédaction
  - 51 rue marcheron, 92170 Vanves
  - Jean-Luc Jicquel, 06 72 70 74 87, rédacteur en chef
  - jicquel@manager-alimentaire.com
  Publicité
  - publicite@manager-alimentaire.com , 06 72 70 74 87
  Abonnements
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  En vue
  - Altho Brets : 100 M€ pour une 2ème usine bretonne
  Biscuits
  - La Fabrique Cookies rachète "Les Ptits Amoureux" à Cavac
  - Fraîche découpe Frais émincés : Lechef Premium reprend les 50% de Fleury Michon +1%
  Plats cuisinés-Traiteur
  - Martinet au rayon plats cuisinés avec 3 crumbles
  - Fleury Michon : 2ème ligne de barquettes en bois
  - Floridienne porté par ses sauces froides
  Charcuterie
  - Jambon sans nitrite : l’Autorité soupçonne un cartel
  Végétal
  -Accro veut devenir une ETI avec ETIncelles 
  - Foie gras Val de Sèvre rejoint la Cavac pour ses canards gras
  Viande-volaille
  - LDC : 7e entrepôt en Mayenne
  - Socopa Celles-sur-Belle : La CGT se mobilise contre la fermeture
  - LDC : Loué ferme 8% de ses poulaillers
  Produits de la mer
  - Sapmer vend ses 3 “thoniers mauricien”
  - Labeyrie cède ses parts dans Aqualande
  - Algolesko : 200T d’algues des Glénans
  Tous produits
  - Bon Vivant : Jorge Boucas au CA
  - Tipiak dérape : Terrena obtient un rabais de 6€
  - Nutrition & Santé rejoint en Vérité
  - Michel et Augustin : Danone vend à Ferrero
  - Labeyrie voudrait céder Delpierre, Blini et Père Olive
  Produits laitiers
  - Lactalis exige 1 mds€ à Eurofins
  - Alital repris par le néerlandais A Ware food
  - La Coopérative de la Sèvre, en difficulté, cherche à s’adosser
  Boulangerie-pâtisserie
  - Jacquet Brossard : 3 nouveaux directeurs
  - La Croissanterie : Lunch Grill devient Chaud Devant 
  Alcool
  - Lanson-BCC : les familles se renforcent
  - Pernod Ricard USA : Conor McQuaid président
  - AB InBev : 62 000m² à Cambrai avec ID Logistics
  Distribution
  - Auchan : Serge Papin président
  Ingrédients-PAI
  - Robertet rachète l’indien Sonarome
  Bio
  -Keramis devient fabricant de chocolat bio français.
  - Bio-Conquête devient Entreprise à Mission
  Multi-filières volailles
  - Terrena veut racheter Volatys
  - LDC explose ses records en volaille
  - LDC va vite intégrer Saint Léonard
  - LDC accélère en Pologne Indykpol
  Transition écologique
  - Carbon Maps lève 7 M€ pour l'Eco-score
 
  INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
  - André Bazin : hot-dog
  - Ariake : 2 bouillons de volailles au rayon potage
  - Activia Céréales & Fruits
  - Mulot & Petitjean : mini-nonnettes chocolat framboise
  - Alsace Excellence : les 1ers trophées de l’Adira
  - Alsace Lait : yaourt gourmand et fromage à tartiner
  - Beneo : substituts végétaux de bœuf
  - Boncolac FS : tacos apéritifs
  - Borde : Tartufata, une sauce à base de champignons et de truffe
  - Canettes d’Or 2023 : Ogeu, Evian, Anostek...
  - Carrefour : haché cru végétal à griller “blé soja”
  - Coca-Cola créé Y3000 avec l’IA
  - Coca-Cola : des fontaines pour les JO
  - Côte d’Or : riz ou biscuit
  - Le Gaulois : cordon bleu Ourson
  - D’Aucy : fèves edamame et haricots noirs
  - Del Arte-Le Duff : 4 recettes pour les fêtes
  - La Comtoise lance ses sauces fromagères RHF en portion FlexPrep Cryovac
  - La Mie Câline : galette des rois "Passion"
  - Lactalis : yaourt Nesquik Chocoballs
  - Verallia : Bordelaise Air 300G
  - St Mamet : jus pressés à froid
  - Relais Vert : légumes à couscous Philia
  - McDonald's : plus de sauce en plus Big Mac
  - Michel & Augustin : “La Barre du Bar” pour TGV Inoui
  - Mama Shelter : bûche avec le Chef Ibarboure
  - True Fruits : smoothie collector pour Noël
  - Bonchon : poulet frit à la coréenne sur Uber Eats
  - Zalg : bâtonnets croustillants aux algues
  - Subway : Submelt raclette “ultra fondant”
  - Le Ster : madeleines “Sorties du four”
  - Tutti Pizza : saucisse de Morteau
  - Dry4Good : poudres de légumes bio
  - Transition Carrefour : les candidats en lice
  - Transition Carrefour : Lait-dessert
  - Transition Carrefour : Boissons
  - Transition Carrefour : Épicerie salée
  - Transition Carrefour : Épicerie sucrée
  - Transition Carrefour : Élaborés frais et surgelés
  - Transition Carrefour : Végétal
  - Foodiz accélère sur FreshMood
  - Le groupe Foodiz
  - Foodiz Solutions (ultra frais, marque FreshMood)
  - Foodiz Fresh (frais, marque Yédo)
  - Foodiz Déli (corners)
  - Foodiz Cuisine (plats cuisinés)
 
  MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
  - L’inflation précipite les acquisitions
  - Veganuary : L214 sera dans les magasins
  - Transition : les priorités des dirigeants
  - Casino : Intermarché et Auchan s’allient
  - Adepale : 10 propositions pour les ETI et PME
  - GMS : les volumes reculent de 4,5%
  - IFoodEA ; un collectif pour la transition
  - Grossistes : +4,5% sur le T3
  - Acquisitions : bilan du 2eme semestre
  - Frais, Surgelé : le TOP 40 de la création de valeur
 
  INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
  - Lucullus : 1 400m3 de plus avec Idec
  - Martin-Pouret investit 8 M€ dans 5 000m², Sofiprotéol entre au capital
  - Tereos : 4 M€ dans les protéines végétales
  - Thiriet : une atelier “La Fabrique Givrée” avec GSE
  - Coop d'Herbauges : pas de méthaniseur XXL