Le Manager de l'alimentaire

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	En vue
	- Cherry Rocher, 320 ans, a inauguré sa nouvelle usine en Isère
	- Agrial va investir 1 md€ sur 5 ans
	- Agrial Lait 2,9 Md€, 5 200 sal
	- Agrial Légumes 1,4 md€, 6 000 sal
	- Agrial Viandes 650 M€, 1 500 sal
	- Agrial Boissons 400 M€, 1 100 sal,
	- Agrial Agriculture 1,8 Md€, 3 400 sal
	Plats cuisinés-traiteur
	- Brédial veut rebondir avec Breizh Rebond
	- Gozoki rachète les plats orientaux Assya
	- Cité Marine intéressé par l’usine Traiteur de Paris de Pontivy
	- LDC : nominations chez Agis et Régalette
	- Produit de la mer Delpeyrat ferme une usine de saumon fumé
	Charcuterie
	--salaisons Milhau liquidé juste avant ses 100 ans
	- Drôme Ardèche Tradition investit 10 M€ dans une usine neuve de pâté en croûte
	Viande-volaille
	- NatUp et Bigard à 50/50 dans Bovalor
	- Cooperl a reculé en 2024
	- Porc Armor en forme
	- Foie gras-canard La Quercynoise absorbe les canards d’Arterris
	Fruits&Légumes
	- Omer-Decugis : +30 000T en mûrissage
	- Comptoir Rhodanien rachète Fruits 2000
	BVP-Pâtisserie
	- Le Duff recrute chez Samsic
	- Maison Bertel accélère en pâtisserie
	- BC-CAP installe Mariette chez Intermarché
	Confiserie-Chocolat
	- Maison Pralus ouvre son capital
	- Abtey a vendu 88T de Choviva, son chocolat sans cacao
	Lait-Fromages-Yaourt
	-Lactalis : 12,7 M€ pour la Laiterie de Mayenne
	- Laïta inaugure son nouveau labo
	- Sodiaal : résultat net et investissement records !
	Diététique
	Nutrition
	- Nutrisens rachète Matatie
	Végétal-Végan
	-Bel arrête les frais avec Nurishh
	- Olala : c’est fini
	Plats appertisés
	- Cofigeo recrute un ex-Marie pour créer un choc
	Traiteur
	- GreenShoot en panne
	Premium-Apéro
	- Labeyrie FF vise 400 millions d’UVC
	Salades
	- Les Crudettes reprend les sachets de Bonduelle
	Graines apéro
	- Arnaud Montebourg veut une usine pour ses amandes
	Bio
	-Naturalia mobilise pour la bio régénérative
	Ingrédients-PAI
	- Lesaffre s’allie à l’australien MicroBioGen
	- Soreal se renforce en Espagne et au Maroc
	- Roquette avec AXA Climate
	Informatique
	- VIF : podcast sur les prévisions et l’IA
	- Vif rachète Keendoo
	Transition
	- Califrais lève 10 M€ pour décarboner Rungis
	Multinationales
	- Nestlé : Pablo Isla remplace Paul Bulcke
	- Bel s'associe à Accenture
	- Nestlé : co-packing à Saint-Vulbas
	Distribution GMS
	- Colruyt : 81 supers repris par Intermarché
	- Auchan réinvente ses hypers pour rebondir
	RHD
	--Grossistes Pomona : Abel Mercier DG achat-logistique
	- PassionFroid : Vanessa Ekindjian va remplacer Vincent Drilhon
	- Sodexo au musée Invalides
	- Lagardère TR : Frédéric Chevalier DG
	- O’Tacos s’installe au Maroc avec 3T
	- Buffalo Grill rénove et franchise...
	- Elior remplace Sodexo à Cholet
	Grossiste bio
	- Biodis : Myriam Jourdan prend majorité
	Intelligence Artificielle
	-Infologic : l’IA dans l’ERP Copilote
	Alcool
	- Charles Mignon repris par EP
	C- Intact va livrer son alcool à Cointreau
	- Pernod Ricard va se réorganiser
	Nutrition
	- Danone rachète Akkermansia à Seventure
	Multinationales
	- Mars : le rachat de Pringles retardé
	Emballages
	-Europlastiques cède le Québec
	- CPL-OP repris par Bulteau
	RSE-décarbonation
	- Häagen-Dazs décarbone Tilloy-lès-Mofflaines
	- Vergers Boiron devient B Corp.......

	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- Le Roy René plus provençal
	- Chancerelle : “Un Pêcheur sachant pêcher“
	- Knorr & La Potagère : 3 plats méditerranéens en version soupe
	- Bordeau Chesnel : pulled pork et pulled chicken
	- Louise : L'Éclat Mystère
	- La Trinitaine : Liberté-Égalité-Fraternité
	- Entremont : L’Apero à dipper chaud
	- Maison Collet : skyrs à marque Baïko et Atelier Dessy
	- Brioche Dorée innove
	- Lidl : chiens et chats en Tetra Pak
	- Brossard : 2 Savane
	- Elibio en Tetra Pak
	- Haagen-Dazs : bâtonnet avec une coque belge
	- Garden Gourmet : Le Croc’
	- Jacquet : sans résidu de pesticides (1,99€)
	- Mars : trüfrü, bouchées glacées
	- Milliways : chewing-gum “sans plastique”
	- Chouffe framboise
	- Milka MMMAX
	- Kookabarra : Nektar, un nectar frais HPP
	- La Vie en livraison
	- Lactel Bio : Planet-Score B
	- Lactel Max : chocolat bio
	- Salakis Pro : dés de feta AOP
	- O’Tacos :O’Fresh pour les boomers
	- O’Tacos : Chick’n Mozza pour les boomers
	- Gillot avec le photographe Fréger
	- La Perruche accueille le sucre blond de canne Blonvilliers
	- Mont Blanc Héritage
	- Primevère : En Forme
	- Restau’Co : Les lauréats 2025
	- Wheaty : allumettes végétales
	- Raps : Crispy Crust en topping
	- Terre Exotique : taboulé
	- Réo : 3 fromages fourrés
	- Poule et Toque-LDC: chili cheese 20g
	- Tiliz : Cookie Balls
	- Flunch : 6 desserts à 2€
	- Venezzio : 3 spritz sans alcool
	- Tic Tac Two avec 2 parfums :
	- Whaou! : Fruity framboise
	- Volvic Juicy Cherry
	- Maison Delpeyrat : 4 plats cuisinés
	- Materne by Bel : mangue des Tropiques au rayon frais
	- Risso : 5 sauces passent de 0,75 à 1L
	- Vivien Paille : 2 lentilles en conserve
	- Royans réduit le plastique sur le bio
	- Compagnie des Desserts : Mac’Dubaï
	- Naturalia : barre pistache "Dubaï Style"
	- Relais Vert : nouveautés
	- Tyrrells : smoked paprika 150g
	- Prolainat: fruits givrés 100% sorbets
	- Saint Louis : 1er sucre roux de betterave
	- Sicoly : purée passion violet
	- Terre Exotique : pimentón fumé piquant

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	Salariés et matières premières : un double goulot
	- Bio : ménages 12,2 md€, RHF 820 M€
	- Salon PAI 100% digital
	- Danone : Carlos Alcaraz, ambassadeur
	- La Nutrition Animale rejoint l’Ania
	- Tipiak, Kokiriki, Frais Emincés, Atlantique Délices : DRH mutualisé
	- Les spiritueux reculent en valeur
	- Sirius 2025 : les lauréats
	- Restauration rapide ; nouveau bureau
	- Natexpo à Porte de Versailles
	- Acquisitions : bilan du 1er semestre
	- Circana : Le TOP 38 des boissons sur un an

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS