Le Manager de l'alimentaire

	Contacts rédaction
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	- Jean-Luc Jicquel, 06 72 70 74 87, rédacteur en chef
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	Abonnements
	- Martine Delattre 03 27 56 12 19 martine@manager-alimentaire.com
	En vue
	- Danone et Bel cherchent les vagues hors du lait
	- Emmanuel Faber dote Danone d'un moteur supplémentaire avec le rachat de WhiteWave
	Grosssistes
	- Metro rachète Pro à Pro à Colruyt
	Biscuits snacks
	- Comptoir des Flandres reprend Isidore Penven à Chancerelle
	- Bouvard rachète Pidy et atteint 300 M€
	- Laura Todd lève des fonds auprès de M Capital
	- Mondelez rachète la licence des biscuits Cadbury
	- Ferrero veut racheter Delacre
	Surgelés
	- Findus France : Vincent Jacquot DG
	Boulangerie
	- Agromousquetaires inaugure Le Moulin de la Chaume
	Plats cuisinés-traiteur
	- 2Bfresh rachète Marco Polo Foods à Contres
	- Poulaillon en croissance de 14%
	- Bakkavor cède Vaco à Culinor
	- Culinor repris par le suisse Orior
	- Fleury Michon chute au S1 à cause des plats cuisinés et du surimi
	- Schneider Food repris par ses cadres et "Produits de la Cigogne"
	Viande-volaille
	- Tilly-Sabco attend de nouveaux repreneurs
	- CSB distingué sur l’IFFA
	- Duc : nouveau recul sur le T2
	Charcuterie-Salaisons
	- Bell rachète Cher-Mignon
	Snacking
	-Materne et Mont Blanc rachetés par Bel
	Multi-filières
	- LDC : +7% pour Marie
	- AgroMousquetaires lance un plan pour 2020 et recrute Frédéric Oriol
	- Avril lève 880 M€
	Bio
	- Léa Nature reprend à Delphi son site de Périgny
	- Distriborg devient "Bjorg, Bonneterre et Compagnie"
	- Wessanen reprend la marque britannique Mrs Crimble’s
	- Greenweez racheté par Carrefour
	Légumes
	- Frais Émincés et PP Fruits se rapprochent
	- Florette-Agrial rachète "Les Toqués du Fruit" à la Fruitière du Val Evel
	- Florette rachète le britannique Axgro, spécialiste de la betterave
	- Bonduelle pénalisé par les incidents climatiques
	- Bonduelle : 9,5 M€ pour fermer Russy-Bémont
	Produits de la mer
	- La Belle-Iloise ouvre son 1er restaurant
	- Océalliance rachète Alliomer à Pomona
	- CFTO repris par Parlevliet
	- Mericq rachète les Viviers Béganton, leader des crustacés
	- Glaces Dagniaux : Christophe Willot l’emporte face à Stéphane Debeunne
	Produits laitiers
	- Emmi monte à 100% dans Mittelland Molkerei
	- Bel : net recul en Europe sur le T2
	- Réaux repris par MLC
	Epicerie
	- Lavazza vise le leadership sur le marché CHD
	- Tyrrells racheté par l’américain Amplify
	Pet-food
	- La Ciab cède ADP et entre au capital du Belge UPP
	- Continentale Nutrition repris par l’irlandais Cats and Dogs Foods
	- Diana Pet Food entre au capital de Yummypets
	BRSA
	- Nestlé: échec de la vente de Quézac à Nerios
	- Poulaillon : feu vert pour l’eau minérale
	- Fructa Partner : Guy Muller DG
	RHD
	- Davigel s’engage sur la nutrition
	- Elior rachète Waterfall Catering au Royaume-Uni
	- Bertrand cède les Quick belges à un franchisé Burger King
	- Groupe Flo s’enfonce sur le S1
	Ingrédients-PAI
	- Metarom rachète l’américain Le caramel
	- Soreal Ilou double sa capacité à Janzé
	Distribution
	- Monoprix : Régis Schultz, président
	- Casino : Géant et Leader Price bien orientés
	Sucre
	- Cristal Union entre au capital du croate Viro
	- Cristal Union monte à 100% dans Eridania Italia
	Confiserie-chocolat
	- Mars Food France : Stéphanie Domange DG
	- Larnicol lève 1,5 M€ auprès de Sodero et CM-CIC
	Alcools
	- Pietra : 3 M€ dans une nouvelle ligne
	- Brasserie du Mont-Blanc : 1 M€ pour doubler la capacité
	- Advini recule en France
	- Marie Brizard recule avec Fruits and Wine
	- Marie Brizard : Cofepp monte à 16%
	Distinction
	-La Crêpe de Brocéliande : lauréat du concours d’EDF
	Multinationales
	- Hershey rejette une offre de Mondelez
	- Mars : décès de Forrest E. Mars
	Amont
	- InVivo NSA devient Neovia
	- Soufflet reprend Bordage
	Partenariats
	- LSDH : accord avec Lidl pour le lait local
	- Système U avec Sodiaal pour du lait "Bleu Blanc Cœur"
	Technologie
	- Bretèche rachète l'américain Shick



	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- PP Fruits : “soupes de fruits” hautes pressions
	- Barilla : pâtes sans gluten en RHF
	- Britt : Sant Erwann IPA et fruits rouges
	- Mericq en portions individuelles avec Sealed Air
	- Blini lance une gamme de tapas
	- Comtesse du Barry : saucisson et jambon des Pyrénées
	- Germline : 3 mueslis à base de céréales germées
	- Rana : sauce "pesto et ses pignons"
	- Georgelin s’attaque aux sportifs avec des pâtes de fruits
	- Emmi : caffè latte espresso "extra shot", riche en caféine
	- Ariaké : 4 fonds en pâte hyposodés pour la RHF
	- Good Goûter s’attaque au goûter des plus de 3 ans
	- IDS : C’Zon signe des fruits rouges toute l’année
	- La Vie Claire : gâteaux au chocolat bio fabriqués en France
	- Sacla : antipasti en barquette 125g avec bec verseur
	- Président : "Secret de crème" au rayon UHT
	- McDonald’s : des nectarines du Roussillon avec Florette
	- Le Jardin d’Orante lance des cornichons français en GMS
	- Saupiquet : "filets de sardines, recettes gourmandes"
	- Mecatherm : rustic bun
	- Lactel Max en Tetra Edge 200ml avec une appli
	- Kronenbourg : la Tigre Bock en bouteilles en CHR
	- Sushi Daily : Tataki Waho avec fraise, kiwi et pomme
	- Solinest : My Mix*, un snacking sain à picorer signé N.A
	- Vitabio : gourde "P’tit Déj bio"
	- Valpibio : "Agrumes", biscuits sans gluten
	- Vitabio : "P'tit goûter au lait" en gourde ambiant
	- St Michel : Cocottes nappées chocolat au lait et céréales soufflées
	- Tramier : 6 sauces chaudes à base d'olives en pot verre 190g
	- Toupargel : "Le Chou Royal"
	- Wrigley lancera Skittles Darkside pour Halloween
	- Seeberger : graines de courge grillées caramélisées
	- Mousline relooké par Logic Design !
	- Musts Bien-être : 10 plats cuisinés Afdiag en bocaux
	- SDV : Fluff caramel, French’s BBQ Mississipi
	- Delpierre : Stratégie
	- Delpierre : Tranches de saumon
	- Delpierre : Plats cuisinés 2 pers
	- Delpierre : Poissons bruts HP
	- Delpierre : Panés
	- Delpierre : Aquaculture raisonnée
	- Delpierre : sushi et saumon fumé
	- Delpierre en chiffres

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- Auchan et Système U renoncent à fusionner leurs réseaux
	- Fédération des spiritueux : Michel Gayraud président
	- Inra : Philippe Mauguin pdg
	- Mérieux accrédité pour l’inspection en restauration commerciale
	- Viande, lait : étiquetage de l'origine des ingrédients en janvier 2017
	- Rapid Resto : 14 et 15 septembre avec BON Expo
	- Sopexa : Hopscotch entre au capital
	- Trophées du bien-être animal : 7 français
	- Eco-Emballages : Philippe-Loïc Jacob reconduit
	- SealedAir : Packforum sur l'e-commerce du frais
	- Légumes secs : création de l’Anils
	- Lou Légulice distingué pour sa croissance
	- Sofiprotéol Dette Privée : un fonds de 200 M€ pour les IAA
	- Nestlé s'associe à Samsung
	- Ecotrophelia : palmarès 2016
	- Brexit : les échanges France-RU
	- Salon de la restauration collective en gestion directe : 29 mars 2017
	- Sodexo arrête les œufs de batterie
	- Aldi va arrêter les œufs de batterie
	- VegOresto : déjà 323 restaurants végans
	- Brasseurs Indépendants : élection du 1er bureau
	- Monte-Carlo Gastronomie : fin novembre

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS