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L'actualité de l'agroalimentaire en 15 min, 2 fois/ mois
ACQUISITIONS - INNOVATIONS - INVESTISSEMENTS - USINES
Le sommaire du nº270
(08/07 au 01/092016)
nº271
nº269
Contacts rédaction
- 8 rue Fançois Villon, 75015 Paris
- Jean-Luc Jicquel, 06 72 70 74 87, rédacteur en chef
- jicquel@manager-alimentaire.com
Publicité
- publicite@manager-alimentaire.com , 06 72 70 74 87
Abonnements
- Martine Delattre 03 27 56 12 19 martine@manager-alimentaire.com
En vue
- Yannick Lefort, "maître macaron", s'impose sur tous les circuits
Multi-filères
- Danone prend 40% de Michel et Augustin
- Tipiak veut remonter ses marges
- Coût 2 Frais : Hervé Bellec lance son enseigne de déstockage
Grosssistes RHD-BVP
- Gelvar entre dans la BVP en reprenant DTPA à La Ciotat
- Even rachète Charles Martin dans le Sud-Est
Biscuits
- Bijou ouvre une boutique en Gironde
- Poult reprend Banketgrœp, le &nordm;1 européen de la gaufre
- Poult : GSE démarre les travaux de la plateforme de GT
Boulangerie pâtisserie
- Burgard accélère sur les boutiques et livre via Chronofresh
- Traiteur-plats cuisinés Sushi Gourmet : Hana reprend l'américain Peace Dining
- Fraîcheur Florette : 40% de pdm en 15 mois
- Cooked by se repositionne et s’étend à Franprix et Intermarché
- Sushi Shop à l’assaut de l’Allemagne avec Apicap
- Paso : c’est parti pour le chantier de l’usine de préfou
Viande-volaille
- Cooperl : chute du résultat en 2015
- Orvia rachète les couvoirs Bréhéret
- CDPO reprend Natur’Œuf
- Bigard candidat à la reprise de l’abattoir de Holtzheim
Multinationales
- Nestlé trouve son nouveau DG dans le médical !
- Transformation digitale Isatech partenaire de la Feef et parrain d’un Grés d’Or
Légumes
- Légumes industrie : campagne difficile
- Trescarte : 4 M€ dans dans un silo de légumes secs
- Okechamp cède à FLMA ses champignons hollandais IQF
Produits de la mer
- Marine Harvest : 1,5 M€ à Boulogne pour la barquette double-protection
- Delmas s’attaque au sushi avec Be Zen
- Salmon Idées en redressement.
Produits laitiers
- Sodiaal pénalisé par ses fromages
- Eurial renforce Couturier chez les crémiers avec le St-Marcellin
- Guilloteau : Xavier Leroy, ex-Lunor, nommé DG
- Maîtres laitiers recrute 200 salariés pour Méautis
- Agrial Lait : Sophie Poisson DRH
- Laiterie Saint-Père : 9 bouteilles PET/seconde avec Eole
- Guilloteau : départ de Pierre-Stéphane Leyrat
Surgelés
- Findus s’attaque aux seniors en RHD avec des textures modifiées
- Toupargel dans la DA avec Vit'cho
- Toupargel installe ses 1 200 ref sur Amazon.fr
Alcools
- Côteaux Nantais lance Frouezh, une marque de cidre bio, en CHR
- Marie Brizard : prêt pour les acquisitions
- AdVini rachète Béjot
- Marie Brizard va distribuer 3 marques de Sazerac
Eaux minérales
- Danone : 10 M€ pour La Savetat en 50cl
RHD
- Flunch lance Flunchcafé
- Api reprend Herreng Traiteur
- KFC : un concept pour la VAE
- Lazarbal LSO rachète Lapique
- Brake et Restau’co ensemble pour "Mon Restau Responsable"
Distribution GMS
- Schiever : nouvel entrepôt à Magny
- Innovation & Informatique Keendo lève 1,5 M€ pour accélérer
Start-up
- La The Box lève 1 M€ auprès de la Financière de L’Échiquier
Lancement-référencement
- Bel chez Quick et McDo
- Schär chez Toupargel et Picard
Nutrition animale
- Sanders rachète Nutripalm à Euralis
Terroir
- Baskalia vise 10% de plus avec ses yaourts et desserts de brebis
Bio
- La Vie en Herbes fête ses 25 ans
INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
- Grande Épicerie Paris : MDD "so chic"
- Charcuterie du Blavet : filets mignons fumésÎle-de-France : les lauréats du Cervia
- Cervia Gastronomie : Les Affranchis, Les Confitures de Pascal, Jorka-Saveurs à Kroquer, Autret Paris
- Cervia Praticité-Design :- Happylal Baby, Tassiopée, Un Dîner en Ville
- Cervia Patrimoine- I-Grec, Kilucuy, Les Desserts d’Ici
- Cervia Concept :- Re-Belle, Wise Pack , Le Comptoir Local
- La Fabrique: un "carrot cookie" avec Solactis
- Ajinomoto lance en France ses plats asiatiques surgelés
- Verquin : effet rose à lèvres pour "Têtes Brûlées"
- Nemeco : Pink Baby issu des jeunes noix de coco
- Entracte sandwiches premium
- Bonne Maman : tartelettes chocolat intense
- Carambar : Very Bad Kids Extrême
- Thiriet lance "Envie de street food"
- Cereco: 3 nouveautés Terres et Céréales Bio "sans gluten’
- Père Dodu : "Crousty Toast" pour poêle ou appareil à croque
- Dawn donuts premium avec fourrage
- Valpibio : 2 cakes salés surgelés sans gluten
- Zapetti : porc tex mex et chorizo à l’andalouse en barquette bi-compartiment
- Ducros FS : "burger smokey fumé" en RHF
- Savéol : shaker "à la folie" et "zéro pesticide"
- Cereal Bio : 8 ref veggies
- Fauchon : éclair bleu, blanc, rouge
- Florette : petites feuilles de mâche "sans grain de sable"
- Isostar s’attaque au salé avec des crackers et purées signés Endurance+
- Réauté : calissons fabriqués en Provence
- Fruits Rouges & Co : purée de litchi en ambiant
- Michel et Augustin : 3 jus de fruits pressés à froid
- Thiriet : chaussons aux pommes, tarte multifruits…
- Guiot : fraise et citron jaune de Sicile
- La Vie Claire : 2 boissons végétales bio
- Harrys FS : "Gourmet semoule de blé" pour hamburger
- Schweppes Virgin : Mojito et Cosmo
- Heineken : Edelweiss pêche blanche et fleur de génépi
- Vitabio : P'tit goûter au lait en gourde ambiant
- Léa Nature relooke Karéléa
- Guyader : entremets marin "façon sushi" en RHD
- N.A ! Nature Addicts : Rice crackers
- Innocent : eau de coco
- La Baleine : sel aux herbes et légumes du soleil
- Schär : pain hamburger sans gluten
- Tourtel Twist orange sanguine
- Le Gall relooke ses laits bio
- Fouquet : huile d’olive à l’orange
- La Fournée Dorée : brioche marguerite
- Evernat : goûters cacao’lait
- Puget : 3 vinaigrettes biphasées en RHD
- Lutti : Red Bomb
- Soy Party : "Tomate, thym & romarin"
- Plein Fruit : pur jus premium clémentine en RHD
- Joseph Cartron : liqueur de violette
- Fine Cocktails : lychee, gingembre, gin
- Be-Kind : barre "fruit & nut deligh"
- Babelicot: bocaux bio de légumes
- Taracking : barres énergétiques
- Bahia : "grenade açaï et thé vert" chez Monoprix
- Sodima-Velteko : sachet "Pirouette Pouch"
- Thiriet : purée jambon et purée poulet
- Valette Foie Gras : "La plus belle c’est t’oie"
- Mille et un Sud : cocktail d’olives à la niçoise
- Cafés Méo : 3 moutures pour expresso, filtre et piston
MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
- Marchés, stratégies… le Brexit rebat les cartes
- SmartFood Paris : les 20 premières start-ups
- Biscuits et Gâteaux : Charles Antoine de Fougeroux président
- Amazon : frais et surgelé en 1 heure à Paris
- MDD Expo s’élargit et devient le M.A.D.E.
- Carrefour-Cora sous l’œil de l'Autorité
- Bocuse & Co : Jérôme Celle décroche un "Trophée des entrepreneurs"
- Culture Viande : Emmanuel Commault et Guy Wermeister vice-présidents
- "Food in Provence Alpes Côte d’Azur" réunit Friaa, Critt et Ifria
- Leaders Club: Nicolas Riché, président
- Agence BIO : Florent Guhl directeur
- Naissance de l’Association des entreprises des glaces
- Prodimarques assigne Lidl
- Valrhona : 270 000 visiteurs pour la Cité du Chocolat
- Meuniers européens : Bernard Valluis élu président
- Sopexa France: Bertrand Merle directeur
- Terres Univia : Antoine Henrion, président
- Limagrain : plastique biodégradable avec Carbios
- Nestlé s'allie à DBV pour un test d'allergie au lait
- ALPC-Auchan : les lauréats Angelys, Pechalou, Lucien Georgelin; Sud'n'sol
- Charcuterie : La FICT appelle à innover et exporter
- Charcuterie FICT : Bilan France 2015
- Charcuterie FICT : Export-export 2015
- Charcuterie FICT : Innovation
- Charcuterie FICT : 279 Usines
INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
- Triskalia va investir 60 M€ en 2016
- D'Aucy rebondit et investit
- Goûters Magiques va construire son siège à Plumelin
- Délifrance : 25 M€ pour une 4ème ligne à Dunkerque
- Deuerer Pet Care : 20 M€ à Villeneuve-sur-Lot
- Andrenius : 18 à 22 M€ dans une unité d’eau minérale à Divonne
- Bousquet: 1,6 M€ pour aménager un atelier
- Café Michel : 1,8 M€ pour une usine neuve à Pessac
- Back Europ : 17,5 M€ dans le Morbihan
- Conserverie solidaire : 2 M€ à Blanquefort
- Française de Gastronomie : 1,1 M€ dans les 4 sites
- GNT : une nouvelle usine pour la spiruline, le bleu et le vert...
- La Mère Poulard : une extension si les ventes décollent
- Conserverie de Keroman : un atelier de 700m² en 2017