L'actualité de l'agroalimentaire en 15 min, 2 fois/ mois   
ACQUISITIONS - INNOVATIONS - INVESTISSEMENTS - USINES   
 
  Le sommaire du nº285 (07/04 au 20/04/2017)   nº286 nº284
 
  Contacts rédaction
  - 8 rue Fançois Villon, 75015 Paris
  - Jean-Luc Jicquel, 06 72 70 74 87, rédacteur en chef
  - jicquel@manager-alimentaire.com
  Publicité
  - publicite@manager-alimentaire.com , 06 72 70 74 87
  Abonnements
  - Martine Delattre 03 27 56 12 19 martine@manager-alimentaire.com
  En vue
  - ABCD Nutrition : Franck Vaincourt rejoint Bruno Pierre
  - Foodinnov : nouvelle identité
  - 2017 : Biocoop vise 1,2 mds€ soit +24%
  Biocoop en 2016
  - Biocoop : du Chèvre avec La Lémance
  - Biocoop : l'eau en bouteille, c'est fini
  - Biocoop : Investissements 100 M€ !
  Paysan Breton tiré par Mme Loïk
  - La marque Paysan Breton en 2016
  - Paysan Breton ; Beurre
  - Paysan Breton : Fromage à tartiner
  - Paysan Breton ; Crêpe
  - Paysan Breton : Lait fermenté
  - Paysan Breton : Et aussi
  Multi-filières
  - Labeyrie recrute Frédérick Bouisset chez Lactalis America
  - Unilever va céder des marques
  - Cite Marine rachète Halieutis à Roullier
  Produits laitiers
  - Maison Senoble ouvre une pâtisserie à Paris
  - Lactalis lorgne l'argentin Sancor
  - Système U confie ses yaourts MDD à l'américain Schreiber
  Charcuterie-Salaisons
  - Amand Bianic : Beignon certifié IFS
  - Altitude lance Valtitude pour ses porcs de montagne
  Viande-volaille
  - Ronsard lance Paysan Breton en volaille
  - Terrena pénalisé par Doux Export
  - Schiever arrête le lapins en cage grâce à Lœul et Piriot
  Bio
  -Danone va céder Stonyfield
  Légumes
  - Bonduelle : feu vert pour Ready Pac
  - Florette s'attaque à la restauration collective
  Produits de la mer
  - Pescanova : Jean-Luc Poinçot nommé DG
  - Delmas devient Les Poissonniers Delmas
  Surgelés
  - Picard : Aryzta va céder ses 49%
  Epicerie
  - Palais des Thés : cap sur la franchise
  - Orientis Gourmet : Alexis de Prévoisin DG
  - Weetabix repris par l'américain Post Holding
  Confiserie
  - Ferrero rachète Fannie May
  - Ferrero : le 1er patron hors de la famille
  Gastronomie
  - Potel & Chabot repris par AccorHotels et Rothschild
  BRSA
  - Coca-Cola : Eric Desbonnets pilote la supply chain
  - Acool Advini recule en France et progresse à l'export
  Ingrédients-PAI
  - Nutrionix liquidé
  - Solina rachète Supremia en Roumanie
  - Naturex : résultat record
  - Vivescia cède Chamtor à l'américain ADM
  - Eurogerm s'approche des 100 M€
  RHD
  - KFC veut céder 42 restaurants à Amrest
  - Grand frais : Denis Dumont cède le contrôle à Ardian
  - Memphis Coffee poursuit sur sa lancée
  - Flo : Groupe Bertrand a fait une offre
  Distribution
  - Intermarché: cap sur le "mieux manger"
  Pet-food
  - Sopral : 14 M€ sur 3 ans pour les chiens et chats
  Boulangerie
  - Migros-Jowa : 56 M€ dans une boulangerie
  Start-up
  - Popchef reprend Happy Miam
  Plats cuisinés appertisés
  - William Saurin-La Belle Chaurienne : on se bouscule
 
  INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
 
  - Altho : chips sur l'herbe et au salon...
  - Lactel avec Disney pour son "Bol de Vie" vitaminé
  - Ambrosi Emmi : "Tostami", pizza et focaccia au grille-pain
  - Alter Eco : 2 boissons végétales
  - Amora : 3 moutardes douces
  - Blini : "12 petites tartines" au rayon surgelé
  - Bonduelle : "Touche de pois chiches" en 1/8
  - Color Foods : "Trio Toufou" signé Sun
  - Courtial : l'aspic ouf mollet jambon
  - Labeyrie-Lenôtre :4 recettes "plus premium"
  - Fruit Shoot avec une pastille "moins sucré"
  - Jardin d'Orante : sauce salade bio sans huile
  - Innocent : Bubbles, fruits et eau pétillante
  - Justin Bridou : barquette "Petits bâtons de berger" au rayon snacking
  - Innocent : smoothie avec des protéines de soja
  - Unilever lance sa mayo Hellmann's en RHD
  - Révillon : Lapins au cour fondant
  - PassionFroid : 47 salades dont 3 nouvelles
  - Sill vise le national avec "Plein Fruit"
  - Nature & Cie : crackers "parmesan cumin"
  - Milka : 4 lapins
  - Nature & Cie revoit les packs de ses biscuits et sablés
  - Milka Biscuits s'attaque aux barres avec "Tender Break"
  - OG10 : "Indiana Jerky", viande séchée en snacking
  - Wrigley : Freedent Mega avec 45 dragées plus grosses
  - St Michel : 6 goûters dont un crousty buns chocolat
  - L'atelier Blini : houmous extra au citron confit
  - Daunat : le 360 bagnat brioché
  - Daunat : salades Bulle et Carré
  - Malo : yaourt saveur pamplemousse
  - Martinet : 2 salades snacking "grandes faims"
  - Martinet : coffret "Menu du jour"
  - Lactel Matin léger chocolat au lait
  - Mamie Nova : yaourts avec des packs décalés
  - Lyophilise.fr référence "Summit to eat" pour les sportifs
 
  MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
  - SOS MDD maltraitées.
  - Aria Nouvelle-Aquitaine = Aquitaine +Limousin
  - Naissance de "l'Aria Business, Produit en Nouvelle Aquitaine"
  - Grand Froid : recul en 2016
  - Syndifrais : une baisse alarmante
  - Geco : Frédérique Lehoux DG
  - Lactalis sommé de publier ses comptes
 
  INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
  - Bernard Royal Dauphiné : 10 M€ pour 2 500m²
  - Brioche Pasquier : 10 000m² aux Cerqueux
  - La Mie Câline : 2 M€
  - Croustisud : 2 000m² à St-Christol
  - Robertet- Grasse : 40 M€ dont une part pour les arômes salés
  - Saint-Michel-Champagnac : 80 CDI et une nouvelle ligne
  - Brasserie Lancelot : 3,5 M€
  - Country Farm : 0,3 M€
  - Cité Marine : 10 M€ pour Kervignac 3