Le Manager de l'alimentaire

	Contacts rédaction
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	- Jean-Luc Jicquel, 06 72 70 74 87, rédacteur en chef
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	Abonnements
	- Martine Delattre 03 27 56 12 19 martine@manager-alimentaire.com
	En vue
	- Ronan Loison prend la DG de Savéol
	- Pâtisserie La Romainville repris par BIP Capital
	Diététique
	- Ekibio rachète le marque Pléniday à Thera Sana
	- Foie gras Godard rachète à Delpeyrat sa filiale Périgord
	Charcuterie
	- Salaisons de Jastres change de mains
	- Ter Beke rachète une charcuterie
	Plats cuisinés-traiteur
	- Rachel’s Cakes repris par Esnault
	- Lucullus s’installe dans sa nouvelle usine
	- Sodebo vend 3 box sur 4 !
	- Cérélia : feu vert de l’UE pour Ardian
	- Ter Beke tiré par la cuisine méditerranéenne
	- Mister Paella repris par Yannick Gobin
	- Fuxia accélère dans le traiteur frais italiens en GMS
	Viande-volaille
	- La Trinitaise en redressement
	- Sobeval épinglé par une vidéo de L214
	Produits de la mer
	- Match: de la truite aux oméga-3 avec Truite Service
	- Escal s’attaque au frais en reprenant L’Assiette Bleue
	- Escal mise sur l'ASC-MSC et le bio
	- Mowi Pure à l’assaut des GMS en saumon frais et saumon fumé
	Produits laitiers
	- Lactalis : 200 M€ dans 70 usines françaises
	- Agromousquetaires : 251 M€ pour Laiterie St-Père
	- Dischamp distingué
	- Lidl sort Danone !
	- Savencia : net rebond de la rentabilité
	- Bel Sablé : nouveau pilote
	Multi-filières
	- Danone affecté par le coronavirus
	- Bel sauvé par l’Amérique
	- Danone : Alpro décolle
	- Ferrero accélère dans le biscuit avec Kinder Cards
	Bio
	- Un Air d'Ici-Juste Bio : une usine et des sachets Tipa
	- Greenweez s'allie à Delifresh pour l’Île de France
	- Les 2 Vaches détrône Vrai en GMS
	Epicerie
	- Soufflet-Valenciennes redémarre après l’incendie
	Ingrédients-PAI
	- Robertet tiré par les arômes
	- Boiron a doublé de taille en 10 ans
	Alcools
	- AdVini en légère croissance
	- Pernod Ricard rachète KI NO BI, un gin japonais
	RHD
	- Groupe Flo : 12 M€ de pertes !
	- Columbus Café reprend Copper Branch

	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- Sodebo : Planet Wrap “sans additif”
	- Alter Éco : croissance à 2 chiffres
	- St Michel : nouveautés 2020
	- Cœur de Pom’ : 3 médailles d’or
	- Paso : mini-croissants salés au rayon “frais emballé”
	- Entremont : 3 pizzas surgelées riches en fromages
	- Malo s’attaque à la crème glacée
	- CSM : brownie popcorn
	- Florette : 3 salades sans résidu de pesticides
	- Nature & Cie : petit-beurre apéritif et biscotte
	- Savéol : bio et carton recyclable
	- Greendoz' lance 6 mix bio pour falafel, cracker ou pancake
	- Léonce Blanc : 3 compotes “Mes régions
	- Hari&Co décline en frais ses boulettes bio et végétales
	- Il était un fruit : “pomme cannelle craquantes”
	- Intermarché : yaourts “Né d’Une seule ferme”
	- Intermarché s’attaque au bio avec Merci
	- Jardin Bio : lentille verte Agri-Ethique avec Cavac
	- Leclerc : jus de tomates en conversion bio avec Le Panier Provençal
	- La Fournée Dorée : Brioch'Bagel
	- Lazzaretti : sauce tomate olive
	- Espri : tranche de cook et appetizers
	- LDC Espri : Tranche de cook
	- LDC Espri : Appetizers
	- LDC Espri : Produits labellisés
	- Emballage, bio…Lesieur fixe ses objectifs 2023
	- Lesieur Origine France
	- Lesieur Pesticides
	- Lesieur Bio : 4 nouveautés
	- Lesieur Emballages
	- Lesieur Charte Innovation DD
	- Lesieur en chiffres
	- Sodebo vise Mix avec “Pasta Salade"
	- Sodebo Pasta Salade "sans additif"
	- Sodebo Coffrets : 2 rénovations
	- Soignon sur un nuage avec chèvre et brebis
	- Soignon FROMAGES Le marché
	- Soignon FROMAGES Les nouveautés
	- Soignon FROMAGES ULTRA FRAIS UF Le marché
	- Soignon FROMAGES ULTRA FRAIS UF Les nouveautés

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- Le coronavirus bouscule l’agenda et les circuits...
	- Concours Agropole 2020 :c’est parti
	- L’Alliance 7 : Gilles Rouvière DG
	- Nantes Awards : Briogel et Côteaux Nantais distingués
	- Les meilleurs employeurs, selon Capital,
	- Nielsen : le TOP 10 des gains de CA en GMS en 2019
	- Nielsen : le TOP 10 des gains de CA en GMS en pourcentage en 2019
	- La Note Globale accueille Moët Hennessy et Savencia
	- Agri Bio Impact : un fonds doté de 120 M€
	- Leclerc : +3% en 2019
	- Force de vente Virage Conseil recrute Hervé Ferrière

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
	- Bimbo QSR : extension signée GSE
	- Minoterie Forest : 5 M€
	- Lesaffre : un temple dédié à la fermentation
	- Blédina : 25 M€ pour s’étendre à Steenvoorde
	- Ter Beke : 8 M€ en Pologne et 6 M€ outre-Manche
	- Pierre Hermé : des projets à Wittenheim