L'actualité de l'agroalimentaire en 15 min, 2 fois/ mois   
ACQUISITIONS - INNOVATIONS - INVESTISSEMENTS - USINES   
 
  Le sommaire du nº351 (28/08 au 10/09/2020)   nº350
 
  Contacts rédaction
  - 8 rue Fançois Villon, 75015 Paris
  - Jean-Luc Jicquel, 06 72 70 74 87, rédacteur en chef
  - jicquel@manager-alimentaire.com
  Publicité
  - publicite@manager-alimentaire.com , 06 72 70 74 87
  Abonnements
  - Martine Delattre 03 27 56 12 19 martine@manager-alimentaire.com
  Diététique
  - Nutrisens rachète l’espagnol Ipco
  - N&S: Allergo devient Gerblé
  - Nestlé rachète IM Healthscience
  Charcuterie
  - -salaisons Aymard rachète Bourdeau et devient &nordm;3 des marinades
  Viande-volaille
  - Bell grimpe chez Mosa Meat en espérant une usine en 2025
  - Arcadie Sud-Ouest : Lur Berri, Unicor et Bigard sur les rangs...
  - LDC : Eureden fournira Ronsard
  Plats cuisinés-traiteur
  - Paso : Gérard Chambet président
  - Fleury Michon va déprécier des actifs à cause du Covid
  - Cofigeo : MBO sort, Société Générale, Crédit Agricole et les managers se renforcent
  - Schneider a repris l’unité “Tout Feu Tout Flammes”
  - Saint Jean résiste au Covid
  Légumes
  - Bonduelle : rentabilité dégradée
  Produits de la mer
  - Cité Marine : Miti rachète les crevettes de Foucher-Maury
  - Pure Salmon : Xavier Govare président
  Multi-filières
  - LDC résiste au Covid
  - Maïsadour cherche du soutien pour sa salaison et son aquaculture
  - Danone souffre du Covid...
  - Bel : le résultat s'envole avec le Covid !
  Biscuits-produits sucrés
  -Atom : les fondateurs de Paso accélèrent
  - La Trinitaine s’installe à Guérande et La Baule
  - Canasuc repris par Brigitte Texier et Eva Beschemin
  - Monin et Mercier créent un pôle sucré à Bourges
  Boulangerie
  - pâtisserie Fabie double son stockage
  - Poulaillon dans le rouge
  Bio
  - Danival racheté par Wessanen rejoint Bjorg et Bonneterre
  Bio
  - c’Bon suscité l’appétit
  - La Vie Claire : 330 M€ en 2019
  - Cancel Fruits se renforce en bio avec Coop Prayssica
  - Comptoirs de la Bio livre toute France
  - Léa CB : les salariés auront 10% en 2021
  - Jardin bio devant Unilever et Nestlé
  - Biocoop : +15% en 2019
  Restauration
  - Courtepaille : Bertrand et Buffalo Grill parmi les candidats
  Amont
  - Oxyane =Terre d’Alliances +Dauphinoise
  - InVivo stoppe sa filiale “Food &Tech”
  - Cargill : 186 emplois menacés à Haubourdin
  Oiseaux-rongeurs
  -Lur Berri cède Coustenoble à FnB, qui rachète aussi France Aligrain
  Alcool
  -Pernod Ricard s'offre Ojo de Tigre, son 2ème mezcal
  - Diageo rachète le gin de l’acteur Ryan Reynolds
  Aide à l'innovation
  - Foodinnov
  - Keendoo
  Produits de la mer
  - Mytilimer
  - Mowi Dunkerque
  - Pécheur de Saveurs-Andouillerie du Château
  - Gendreau
  Multi-filières
  - Sainte Lucie
  - Naïve Food
  Biscuits snacks
  - Starwell
  - Biscuit International
  - De Krœs
  - Dr Klaus Karg
  - Heritage Food Brands
  - Biscuiterie Gullon
  Bio
  - Ducs de Gascogne
  - Terra Ceres
  - Agence Surf
  Surgelés
  - Escal
  - Gelagri
  - Gelpass
  - Vitacuire
  Epicerie
  - sucrée Georgelin
  - Malakoff & Cie
  - Apéritif Intersnack
  - Belies-Pietercil
  Boissons
  -LSDH
  Boissons
  -Mé-Mé
  - So Kombucha
  - AMC France
  - Refresco
  - Quesos el Pastor
  Aides culinaires
  - Giusti
  - Eurovanille
  - Mariebel-Masdeu
  - Moulins de Kleinbettingen
  - Delouis
  - La Plantation Kampot
  - Colac
  - Michaud
  Café-thé
  -
  - Et aussi
  - Pâtisserie-boulangerie Mistral
  - Culture Miel
  - Mr Pancake
  - I Pani
  - France Cake Tradition
  - Pâtisseries Gourmandes
  - Les Pâtissiers de Touraine
  - Snacking, Confiserie, encas Mathez
  - Chiche
  - Elsy
  - Lambertz-Henry’s Snacks
  - Ab Foods
  - MAP
  - Traiteur frais : préfous, soupes, boulettes, anchois Lily Toques
  - Cipal
  - Defroidmont
  - Madern
  - La Crêpe de Brocéliande
  - La Linea Verde
  - Pleurette
 
  INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
  - Chiche s'attaque aux fèves et aux petits pois grillés
  - Babybio aux extraits de plantes !
  - Evian lance la 1ère bouteille “sans étiquette”
  - Boursin à l’assaut du rayon traiteur avec saumon et cabillaud !
  - Arles : des protéines d’insectes avec Protifarm
  - Saint Jean : les Ravioles du Dauphiné passent en Label Rouge et l’IGP
  - Saint Jean : pâtes farcies à l’Ossau Iraty et au piment d’Espelette
  - Poulain : tablettes végétales au lait d’amande ou au lait de coco
  - Premium FS : mini crêpes IQF en sachet pour plus de sécurité...
  - Babybio : 1er brassés au lait de chèvre français
  - Bonneterre : brookie au chocolat et aux graines
  - L’Artisan Givré s’attaque au pot carton 500ml et s’étend en glaces pâtissières
  - Marque Repère lance Grainéa avec 23 références dont 13 françaises et 10 européennes
  - Upfield : Fruit d’Or “100% Végétal”
  - Tipiak : 1ère chapelure “Veggie” en restauration
  - Côteaux Nantais : purée de pommes à chair rouge SSAÉmile Noël s’étend aux tartines, moutardes et sauces
  - Florette : 1,7 millions de “P’tite nectarine” pour McDo
  - Vivien Paille à l’assaut de la conserve avec des poches
  - Vivien Paille : flageolets verts de Beauce
  - GreenShoot : 5 soupes en Tetra Rex bio-sourcé
  - Invitation à la Ferme : 1ers yaourts au lait de chèvre
  - Leclerc-Marque Repère : jus et eau en rPET
  - Leclerc laisse le consommateur choisir le sel dans les chips
  - Jules Courtial : aspic “poulet légumes”
  - Malo : yaourt sur lit de poires à la fève tonka
  - Brossard relooke “Crac & Moi”Éclor relooke Maison Bellot avec Duwood
  - Amidori déploie l’Eco Bowl de DS Smith et Multivac
  - Vitabio : “Fruits à tartiner” aux graines de chia du Gers
  - Casa Azzurra : mozzarrella di bufala, goût fumé
  - France Frais lance “C’est qui le patron ?!“ en RHD
  - Bio : Pur Natur s’attaque à la France avec la laiterie de Selles
  - Dischamp : dés de fromages d'Auvergne“
 
  MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
  - Dans le brouillard
  - Cartel du jambon” : 93 M€ d’amendes
  - Sial : rendez-vous en 2022 !
  - Gourmet Sélection annulé
  - CEBP : Philippe Legendre réélu
  - Les "Feef d'Or" remplacent les "Grés d’Or"
  - Valorial : Éric Philippe remplace Pierre Weill
  - Cité de la gastronomie de Lyon : déjà fini !
  - Online : Herta devant LU, Coca, Fleury et Le Gaulois
 
  INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
  - Viandes Ronsard : le nouvel abattoir sur la zone du Barderff
  - Maître Jacques s’étend avec Idec Agro
  - Boulangerie-viennoiserie Barilla : 33 M€ dans les usines Harrys
  - Biscuits La Maison du Biscuit : 3 000m² pour doubler la capacité
  - Boisson Vittel : 20 M€ pour des bouteilles en rPET
  - Végan Avril et DSM à Dieppe pour le marché végan
  - Epicerie Nespresso : 150 M€ en Suisse