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L'actualité de l'agroalimentaire en 15 min, 2 fois/ mois
ACQUISITIONS - INNOVATIONS - INVESTISSEMENTS - USINES
Le sommaire du nº351
(28/08 au 10/09/2020)
nº350
Contacts rédaction
- 8 rue Fançois Villon, 75015 Paris
- Jean-Luc Jicquel, 06 72 70 74 87, rédacteur en chef
- jicquel@manager-alimentaire.com
Publicité
- publicite@manager-alimentaire.com , 06 72 70 74 87
Abonnements
- Martine Delattre 03 27 56 12 19 martine@manager-alimentaire.com
Diététique
- Nutrisens rachète l’espagnol Ipco
- N&S: Allergo devient Gerblé
- Nestlé rachète IM Healthscience
Charcuterie
- -salaisons Aymard rachète Bourdeau et devient &nordm;3 des marinades
Viande-volaille
- Bell grimpe chez Mosa Meat en espérant une usine en 2025
- Arcadie Sud-Ouest : Lur Berri, Unicor et Bigard sur les rangs...
- LDC : Eureden fournira Ronsard
Plats cuisinés-traiteur
- Paso : Gérard Chambet président
- Fleury Michon va déprécier des actifs à cause du Covid
- Cofigeo : MBO sort, Société Générale, Crédit Agricole et les managers se renforcent
- Schneider a repris l’unité “Tout Feu Tout Flammes”
- Saint Jean résiste au Covid
Légumes
- Bonduelle : rentabilité dégradée
Produits de la mer
- Cité Marine : Miti rachète les crevettes de Foucher-Maury
- Pure Salmon : Xavier Govare président
Multi-filières
- LDC résiste au Covid
- Maïsadour cherche du soutien pour sa salaison et son aquaculture
- Danone souffre du Covid...
- Bel : le résultat s'envole avec le Covid !
Biscuits-produits sucrés
-Atom : les fondateurs de Paso accélèrent
- La Trinitaine s’installe à Guérande et La Baule
- Canasuc repris par Brigitte Texier et Eva Beschemin
- Monin et Mercier créent un pôle sucré à Bourges
Boulangerie
- pâtisserie Fabie double son stockage
- Poulaillon dans le rouge
Bio
- Danival racheté par Wessanen rejoint Bjorg et Bonneterre
Bio
- c’Bon suscité l’appétit
- La Vie Claire : 330 M€ en 2019
- Cancel Fruits se renforce en bio avec Coop Prayssica
- Comptoirs de la Bio livre toute France
- Léa CB : les salariés auront 10% en 2021
- Jardin bio devant Unilever et Nestlé
- Biocoop : +15% en 2019
Restauration
- Courtepaille : Bertrand et Buffalo Grill parmi les candidats
Amont
- Oxyane =Terre d’Alliances +Dauphinoise
- InVivo stoppe sa filiale “Food &Tech”
- Cargill : 186 emplois menacés à Haubourdin
Oiseaux-rongeurs
-Lur Berri cède Coustenoble à FnB, qui rachète aussi France Aligrain
Alcool
-Pernod Ricard s'offre Ojo de Tigre, son 2ème mezcal
- Diageo rachète le gin de l’acteur Ryan Reynolds
Aide à l'innovation
- Foodinnov
- Keendoo
Produits de la mer
- Mytilimer
- Mowi Dunkerque
- Pécheur de Saveurs-Andouillerie du Château
- Gendreau
Multi-filières
- Sainte Lucie
- Naïve Food
Biscuits snacks
- Starwell
- Biscuit International
- De Krœs
- Dr Klaus Karg
- Heritage Food Brands
- Biscuiterie Gullon
Bio
- Ducs de Gascogne
- Terra Ceres
- Agence Surf
Surgelés
- Escal
- Gelagri
- Gelpass
- Vitacuire
Epicerie
- sucrée Georgelin
- Malakoff & Cie
- Apéritif Intersnack
- Belies-Pietercil
Boissons
-LSDH
Boissons
-Mé-Mé
- So Kombucha
- AMC France
- Refresco
- Quesos el Pastor
Aides culinaires
- Giusti
- Eurovanille
- Mariebel-Masdeu
- Moulins de Kleinbettingen
- Delouis
- La Plantation Kampot
- Colac
- Michaud
Café-thé
-
- Et aussi
- Pâtisserie-boulangerie Mistral
- Culture Miel
- Mr Pancake
- I Pani
- France Cake Tradition
- Pâtisseries Gourmandes
- Les Pâtissiers de Touraine
- Snacking, Confiserie, encas Mathez
- Chiche
- Elsy
- Lambertz-Henry’s Snacks
- Ab Foods
- MAP
- Traiteur frais : préfous, soupes, boulettes, anchois Lily Toques
- Cipal
- Defroidmont
- Madern
- La Crêpe de Brocéliande
- La Linea Verde
- Pleurette
INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
- Chiche s'attaque aux fèves et aux petits pois grillés
- Babybio aux extraits de plantes !
- Evian lance la 1ère bouteille “sans étiquette”
- Boursin à l’assaut du rayon traiteur avec saumon et cabillaud !
- Arles : des protéines d’insectes avec Protifarm
- Saint Jean : les Ravioles du Dauphiné passent en Label Rouge et l’IGP
- Saint Jean : pâtes farcies à l’Ossau Iraty et au piment d’Espelette
- Poulain : tablettes végétales au lait d’amande ou au lait de coco
- Premium FS : mini crêpes IQF en sachet pour plus de sécurité...
- Babybio : 1er brassés au lait de chèvre français
- Bonneterre : brookie au chocolat et aux graines
- L’Artisan Givré s’attaque au pot carton 500ml et s’étend en glaces pâtissières
- Marque Repère lance Grainéa avec 23 références dont 13 françaises et 10 européennes
- Upfield : Fruit d’Or “100% Végétal”
- Tipiak : 1ère chapelure “Veggie” en restauration
- Côteaux Nantais : purée de pommes à chair rouge SSAÉmile Noël s’étend aux tartines, moutardes et sauces
- Florette : 1,7 millions de “P’tite nectarine” pour McDo
- Vivien Paille à l’assaut de la conserve avec des poches
- Vivien Paille : flageolets verts de Beauce
- GreenShoot : 5 soupes en Tetra Rex bio-sourcé
- Invitation à la Ferme : 1ers yaourts au lait de chèvre
- Leclerc-Marque Repère : jus et eau en rPET
- Leclerc laisse le consommateur choisir le sel dans les chips
- Jules Courtial : aspic “poulet légumes”
- Malo : yaourt sur lit de poires à la fève tonka
- Brossard relooke “Crac & Moi”Éclor relooke Maison Bellot avec Duwood
- Amidori déploie l’Eco Bowl de DS Smith et Multivac
- Vitabio : “Fruits à tartiner” aux graines de chia du Gers
- Casa Azzurra : mozzarrella di bufala, goût fumé
- France Frais lance “C’est qui le patron ?!“ en RHD
- Bio : Pur Natur s’attaque à la France avec la laiterie de Selles
- Dischamp : dés de fromages d'Auvergne“
MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
- Dans le brouillard
- Cartel du jambon” : 93 M€ d’amendes
- Sial : rendez-vous en 2022 !
- Gourmet Sélection annulé
- CEBP : Philippe Legendre réélu
- Les "Feef d'Or" remplacent les "Grés d’Or"
- Valorial : Éric Philippe remplace Pierre Weill
- Cité de la gastronomie de Lyon : déjà fini !
- Online : Herta devant LU, Coca, Fleury et Le Gaulois
INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
- Viandes Ronsard : le nouvel abattoir sur la zone du Barderff
- Maître Jacques s’étend avec Idec Agro
- Boulangerie-viennoiserie Barilla : 33 M€ dans les usines Harrys
- Biscuits La Maison du Biscuit : 3 000m² pour doubler la capacité
- Boisson Vittel : 20 M€ pour des bouteilles en rPET
- Végan Avril et DSM à Dieppe pour le marché végan
- Epicerie Nespresso : 150 M€ en Suisse