Le Manager de l'alimentaire

	Contacts rédaction
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	- Jean-Luc Jicquel, 06 72 70 74 87, rédacteur en chef
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	En vue
	- Emmanuel Bois, dirigeant de Chocmod, lance sa marque en GMS
	- Agrial s'impose comme &nordm;1 de coopération...
	- 2022 : Agrial porté par la hausse des prix
	- 2023 : les investissements prévus
	- Agrial va absorber Evel’Up, le &nordm;2 du porc
	Palmarès
	- Infologic dans le Truffle 100
	Sponsoring
	- Philippe Wagner-Bazin sur les routes en 2024
	- Magasins bio L'Eau Vive en sauvegarde
	Confiserie
	- Fortwenger rachète une usine à Cémoi et y investit 2,5 M€
	Viande
	- Élivia : Dawn Meats cède ses parts à Terrena
	- Cooperl : pas d’outils menacés
	Diététique
	- Bellycare lève des fonds pour ses plats pauvres en Fodmap
	Plats cuisinés-traiteur
	- Saint Jean augmente ses capacités de pâtes fraîches
	- Paso vise 100 M€ d’ici 5 à 7 ans
	- Thierry Marx chez Relais H avec un “jambon-beurre de saison”
	Légumes
	- Greenyard a résisté en 2022
	- Vergers Cancel : extension de 4 500m²
	- Agripolis en quête de repreneur
	- Mutti : +24% en France
	- Charraire rachète Producteurs Réunis
	Produits de la mer
	- Pescanova : +6% à Boulogne
	Produits laitiers
	- MLC lève 220 M€
	- Isigny s’envole de 20% en 2022
	- Emmi : plus de tiramisu en Italie
	- Sodiaal dans le rouge en 2022
	- Emmi recrute son directeur marketing chez Lindt
	Surgelés
	- Ecomiam en mode “pause” pour sortir du rouge
	- Unilever rachète Yasso aux Etats-Unis
	- Sias : Roye certifié IFS
	- Vegan-végétal Oat Stuff chez Monoprix
	- Accro-Nxtfood lève 10 M€ de plus
	- Cosucra lève 45M€ pour ses fibres de chicorée
	- Hippopotamus : 4 burgers végétaux avec Redefine Meat
	- HappyVore chez Carrefour et Cora
	Boulangerie
	--pâtisserie Episens-Moulins Soufflet : 45 M€ dans le moulin neuf
	- Arterris accélère sur les boulangeries
	- Vivaldi : Unigrains réunit 4 PME pour consolider l’Italie...
	- Biscuits Lyon Biscuit décroche la Palme d’Or
	Epicerie
	- Veracruz Almonds s’attaque à la France
	- Cafés Legal repris par FNB
	- Dammann : le Crédit Agricole finance le déménagement
	Boissons sans alcool
	-Suntory : Éric Chalavon patron des usines
	- Suntory : 60 M€ dans la logistique avec Idec
	Légumes
	-Bonduelle : rien ne va plus hors d’Europe...
	Informatique
	- Akanea avec les transporteurs Flo
	- Octafood racheté par Okteo
	Ingrédients-PAI
	-CSM déploie HI-Food aux USA
	- Ingredia devient B Corp
	- Tereos ferme sa féculerie de pomme de terre
	- Mitsui racheter Nutrinova Netherlands
	Distribution GMS
	- Getir quitte le marché français
	- Casino tente de rester à la surface
	- Carrefour : 979 départs dans les 3 sièges
	Restauration grossistes
	- HopLunch accélère
	- Pomona Iberia rachète Sanamar
	- Ange ouvre sa 1ère brasserie sportive
	- Courtepaille rejoint La Boucherie
	Alcool
	- Pernod Ricard se renforce dans les prêts à boire au Canada
	- Moët Hennessy ouvre son 1er bar à cocktails
	- Pernod Ricard cède son whisky Clan Campbell
	- Buzet avec Cordier en GMS
	- Diageo: décès de l'ex-patron
	- Drouhin rachète Château de Chasselas
	- Cognac : la filière réduit ses volumes
	Environnement
	- LDC Sablé décarbone avec CoolPlanet
	Logistique
	-Stef vend ses navires
	- Nautilus choisit le pooling de Mutual Logistics à Poupry
	- Chronofresh en très forte croissance
	Amont
	- Le Gouessant dans la crevette et les légumes
	- Cavac rachète le négociant Cosset
	Sponsoring
	- Jean Floc’h avec le FC Lorient jusqu’en 2026
	divers
	- Wonderful Pistachios avec Steph à Table
	- Procsea devient klarys

	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- Baskalia en carton
	- Fiers, 1ère marque handisolidaire, vise 6 M€ en 2025
	- Lesieur à l’assaut du végétal avec Ma Popote
	- Fleury Michon : émincés végétaux cobrandés avec Planted
	- Les Nouvelles Fermes : rillettes de truites élevées en aquaponie
	- Kinder Ice Cream en bâtonnet 38g
	- Qualisol lance la marque “Graines & Légumineuses de France” pour les pros
	- Mousline : purée avec plus de pomme de terre
	- Aroma-Zone : poudre de Lucuma bio
	- Foodiz : poké bowls crevettes et poulets
	- Kauffer’s : flammekueche “légumes d’été”
	- Bel-Nurissh : palet de chèvre et dés à la grecque en version végétale
	- Carrefour : gelato pistacchio et nocciola
	- Cojean : 3 superglaces avec Les Glaces de l’Ardèche
	- Ben’s : 3 plats végétariens en doypack
	- De Neuville : chocolat & fruits secs
	- Confiture parisienne : Smiley Jam
	- Côte d’Or fête ses 140 ans
	- Findus : légumes, légumineuses et céréales
	- Bridor : 2 boules gourmets
	- L’atelier V : ktipiti végétal “haricot blanc et cajou”
	- Nature&Cie : petit beurre pastis fenouil bio et sans gluten
	- Florette : ananas 510g et jus multifruits
	- Whaou réduit ses emballages
	- Soignon : bûche chèvre aux herbes de Provence
	- Isigny Sainte-Mère : fromage frais aux poires
	- Heinz : tomato vodka Absolut pasta sauce
	- Carrés Futés : tablette noisettes bio
	- Barilla : pesto basilico limone
	- Materne : Protect, Boost ou Relax pour les adultes
	- Nescafé Farmers Origins s’attaque à l’instantané
	- Karéléa Bio : cookies réduits en sucre
	- Saint Michel lance une gamme bio Jean Ducourtieux
	- Jardin Bio : bolognaise chorizo
	- La Vie chez Metro
	- Lesieur : mignonnettes Puget
	- Guiot : sirop fraise banane
	- Roy René : 4 créations autour du calisson
	- Lustucru : pâtes 2 fois plus volumineuses
	- Pom'Potes : Vitalité et Immunité pour les enfants
	- Prince de Bretagne : tomate cœur d’antan jaune
	- Barrière organise un défi végétal pour ses Chefs
	- Soignon : yaourt au lait de brebis figue & caramel
	- Whaou! : pancakes au chocolat au lait
	- Monin : caramel ou popcorn
	- Lesieur Olizéa : 80% colza, 20% olive
	- Bonduelle : haricots rouges "Fraîchement récoltés",
	- Carrefour : Bio c’ Bon et So.bio s’engagent pour les JO 2024
	- Chef de France : marinade et gaufrette
	- Seeberger : mix graines & tomates
	- Cacao Barry et Sicoly avec 6 Chefs

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- Chute de Casino et pic d’inflation : quel semestre!
	- Innov’Aliment Bac : les 4 gagnants
	- Aromatech : arôme bungo
	- 16 PME dans l'Accélérateur BPI
	- Natexpo : les Trophées 2023
	- Foodinnov : Vincent Lafaye simplifie
	- Foodwatch épingle Herta-Casa Tarradellas
	- France Qualité : Aqualande lauréat
	- Javi s’allie au Portugal
	- UFC-Que Choisir change de tête
	- USA : feu vert au poulet cultivé

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
	- Agis : 15 M€ pour les nems à Herbignac
	- Agronutris : une 2eme usine dans Les Ardennes
	- Doux ; l’ex-siège reconverti
	- France Boissons : 19 000m² dans les Yvelines
	- Monin : une usine neuve à Onnaing
	- Nat’Kaps : 5 M€ dans une usine de compléments