Le Manager de l'alimentaire

	En vue
	- Philippe et Vincent Le Duff dans le bio et le bagel
	- Agrial : “Ca pousse de tous les côtés"
	- Agrial : Stratégie d'acquisitions
	- Agrial monte à 51% dans Senagral
	- Agrial monte à 65% dans Délicelait
	- Agrial investit en amont
	Bio
	- Distriborg rachète Alter Eco
	- La Vie Claire : +7,8% en 2012, cap sur le conseil en magasin
	Viande-volaille-śufs
	- Lactalis cède Tendriade au néerlandais VanDrie
	- Matines : Glon prend le contrôle
	- Moy Park pilotera Keystone Europe, Seara et Marfrig
	- Spanghero licencie et cherche un repreneur
	- Castel Viandes : McDo et McKey ont suspendu leur contrat
	- Cocorette Sud Est sera co-pilotée
	- Cocorette-Panier d’śufs : Loué ne digère pas.
	- Duc face aux envahisseurs
	- Doux : Jean-Charles Doux nommé PDG
	Multi-filières
	- Charles et Alice pourrait changer de mains
	- DEMB 1753 : Luc Van Gorp, ex-Aoste, nommé DG Pays-Bas
	- Fleury Michon : bons de souscription pour 11 managers
	- Fleury Michon : film TV pour "Recette Authentique"
	- Fleury Michon a amélioré ses résultats
	- Fleury Michon freiné au T1 par le surimi et le bśuf
	- Tipiak : excellent 1er trimestre
	Plats cuisinés-traiteur
	- Davigel- Houdebine : 1ère pierre pour "Cuisine Traiteur"
	- Festins de Bourgogne installe Plaisir des Mets dans l’ex-usine Amora
	- Fraisnor : 3 salariés marchent sur l’Elysée
	Surgelés
	- Toupargel : Stéphane Ginestet chargé du Nord
	- Toupargel chute de 11,6% avec le horsegate
	Produits laitiers
	- Bongrain : les fromages tirés par l’international
	- Bongrain reprend la Fromagerie Berthaut
	- Coralis ne veut pas de Bongrain !
	- Isigny Ste-Mère nourrit 1 millions de bébés dans le monde !
	- Lactalis : acquisitions en Allemagne et en Slovènie
	- Leclerc : lait de montagne avec l’APLM et Terra Lacta
	Fruits & légumes
	- Concept fruit : démarrage de Vernosc en juin
	- Conserves de France supprime 44 postes
	Produits de la mer
	- Marine Harvest lance sa marque "Olav’s" sur le poisson frais
	- Nicot renforce Savormer en reprenant Youinou
	- Sovintex : 10 ans de certification MSC
	Boulangerie-meunerie
	- Girardeau relance la Minoterie du Bocage
	- Panavi : Vitrolles arrêtera une de ses 2 lignes
	- Pani en redressement judiciaire
	Chocolat
	- Barry Callebaut plus fort en Europe grâce à Petra
	Distribution
	- GMS Casino : Géant chute de 11,7% sur le T1
	- Carrefour : les hypers restent en recul
	RHD
	- Accor : Denis Hennequin débarqué
	- Angelina au musée du Luxembourg
	- Casino Cafétéria : 45 ans et 170 restaurants
	- Del Arte investira 40 M€ et créera 20 restaurants en 2013
	- Elior : Charterhouse pourrait renoncer à vendre
	- McDonald's recule en Europe
	- Promocash se modernise à Vannes et à Saint Malo
	- SHCB accélère sur les achats de proximité
	- Snarr : Vincent Quandalle, DG de McDo, nommé président
	- Subway avec Disney pour un Kids’Pak
	BRSA
	- Refresco et Gerber Emig fusionnent pour créer un géant
	- Jus de Marmande s'étoffe en rachetant Périfruit
	Alcools
	- Alliance Loire : Jean-Marc Fontaine, DG
	- Anivin : Bruno Kessler, président
	- Corona repris par AB Inbev
	- Cuvelier rachète 3 grands crus de Saint-Emilion
	- Pernod Ricard recule en France de 5%
	Ingrédients-PA
	-I Givaudan : Renaud Allaire chargé des laitiers
	- Robertet : léger recul des arômes sur le T1
	Technologie
	- Ishida : nouvelle gamme RV
	- Tara : liégeois en pots coniques avec Arcil
	Label Rouge
	- Tartiflette au reblochon de Savoie : cap sur le label Rouge
	Promotion
	- Cśur de Blé : menu enfant "My Box"
	Amont
	- Hendrix Genetics supprime 31 emplois chez Grelier
	Légumes
	- Mutti France : Jacques Lecart pilotera l’offensive
	Salaisons
	- Jambon de Parme : forte hausse grâce aux barquettes
	Pêche durable
	- Delhaize : 100% des poissons "pêche durable"

	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- Collet invente le dressage parfait
	- Fleury Michon: viandes et pâtes
	- Huile Lesieur : flacon souple "stop goutte"
	- Cuisson : Lesieur "Duo huile & beurre"
	- Lesieur Cśur de tournesol : Format "mini 50cl"
	- Lesieur : nouvelles sauces froides
	- Puget : "Douceur de Balsamique"
	- Paul : un sandwich chaud "Top Chef"
	- Mezzo di Pasta: salades et sandwichs
	- Bahier : "Les Tartinades" avec volaille et légumes et sans porc
	- Europlastiques réinvente l’ouverture facile avec "TAB-tray"
	- Transgourmet : nouveautés de mai
	- Lustucru Rivoire & Carret : "gnocchi à poêler" et "demi-lunes"
	- Haribo : Chamallows Schtroumfs
	- Del Maître revoit sa gamme été
	- La Mie Câline : "Mega Pain Choc" de 30cm
	- La Mie Caline : cap sur le sandwich premium
	- Angelina : "cśur rouge poudré" pour la fête des mères
	- Ederki : huile bio basque en pack carton 3L
	- Bel : "Cantafrais nature ultra tartinable" pour la RHD snacking
	- Ker Cadélac : le 1er quatre-quarts tranché
	- Castel : triple code contre les contrefaçons avec Tesa Scribos
	- Audebert Boissons : 3 sodas au jus de fruits signé "Auvergnat"
	- Clovis : vinaigre à la pulpe d’olive noire
	- AkzoNobel et Givaudan : "-40% de sel" dans les charcuteries avec Suprasel
	- Kiss Cool revient
	- Danone: liégeois Danette en RHF
	- Coop: emballages "easy to open"
	- Faerch Plast : "Re-Lock", une barquette refermable, sans couvercle ni opercule
	- Petitjean : "4 Maxi quenelles à gratiner" et une charte qualité
	- Ben & Jerry's: "Peanut butter cup"
	- Bjorg innove "Bio-Nutrition" pour ses 25 ans
	- Weight Watchers : Parmentier de canard individuel surgelé
	- Pages Vedrenne distingué pour la Liqueur de Paris
	- Maison Guiot : sirop de poire
	- Fleury Michon : 3 maxi formats
	- Le Palais des Saveurs : plateaux apéritif, bio, AOP et gourmet
	- Huilerie Croix Verte : “Huile pour wok thaï” La Tourangelle
	- Entremont : Apéro’Cheese
	- Pulco : nouveau look signé Shortlinks

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- "On se revoit dans trois mois…"
	- IAA: le taux de marge brute tombe 22,4%
	- Seafood Expo : 6 au 8 mai 2014
	- MDD Expo 2014 : les 8 et 9 avril
	- Agro-Sphères : la "révolution hors-domicile" le 30 mai à Beauvais
	- Leclerc : "La France a du talent" en Ile de France
	- INAO : un réseau de référents en région
	- Ania : Jean-René Buisson partira cet été
	- Transfrigoroute : les priorités 2013
	- SymphonyIRI devient IRI
	- Tests ADN sur la viande de cheval: la France, &nordm;1 dans l’UE !
	- Lait : des records pour les prix au 2ème semestre, selon la Fnil
	- Credoc : le petit-déjeuner en perte de vitesse
	- Valorial : les nouveaux élus

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS