Le Manager de l'alimentaire

	Contacts rédaction
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	- Jean-Luc Jicquel, 06 72 70 74 87, rédacteur en chef
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	Abonnements
	- Martine Delattre 03 27 56 12 19 martine@manager-alimentaire.com
	En vue
	- Thomas Breuzet, ex-DG de Danival, reprend la Laiterie Péchalou
	- N&S : une 4ème usine à Revel
	- Les 5 segments de N&S
	- N&S en chiffres
	- N&S : 6 sites et 9 usines
	- N&S : Otsuka
	Viande-volaille
	- Terrena va céder Elivia à l’irlandais Dawn Meats
	- Tilly-Sabco : MS Food favori
	- LDC se renforce en Pologne en rachetant Drop
	- Doux : notification de la prise de contrôle
	- Maître Jacques fête ses 50 ans
	Multi-filières
	- Iglo, CristalCo et CPM distingués pour leur force de vente externalisée
	Surgelés
	- Thiriet chez Monoprix !
	- Picard de nouveau à vendre...
	Légumes
	- Pinguin Aquitaine racheté par Herwig Dejonghe à Greenyard
	- Charles et Alice : décès de Laurent Salle
	Produits laitiers
	- Lactalis veut racheter Arab Dairy
	- Danone pourrait céder ses parts dans Yakult
	Boulangerie
	- bio Belledonne installe un fournil bio en Midi-Pyrénées
	Pâtisserie
	-Kremer : 5 M€ pour 2 500m2 de plus
	- Gelpat reprend l’usine Panavi de St-Auvent et investira 3 M€
	- Jeannette : Viana reprend la marque, Cereco les machines
	BVP
	-Aug’Unit recrute Serge Deschamps, ex-Marine Harvest
	- Biscuits Mimi Gwastell s’installe à Cesson-Sévigné
	- Bouvard: Pierre Josselin nommé DG
	Confiserie
	--chocolat Abtey augmente ses capacités
	- Franck Deville entre en bourse et lève 2 M€
	Epicerie
	- Comtesse du Barry tente rebondir avec un nouveau concept
	Alcools
	- Marnier Lapostolle serait à vendre
	- Laurent-Perrier : gros programme d'investissement
	BRSA
	- Solinest va distribuer Vita Coco
	Restauration
	- RHD Pomona rachète Gastromer à Genève
	- Autogrill lance La Tapenade
	- Assistalliance lance Saveura, des plats livrés à domicile
	- Creno : 6 nouveaux adhérents
	- Back Europ : plateforme DBE certifiée
	Distribution GMS
	- Sushi Daily ouvre son 300ème Kiosque aux îles Canaries
	- Carrefour cédera 56 magasins pour racheter Dia
	- Marks & Spencer veut ouvrir 20 magasins à Paris
	- Auchan France : Arnaud Mulliez quitte la présidence
	Ingrédients-PAI
	- Tereos France : Olivier Leducq remplace Yves Belegaud
	- Nactis Flavours lève 10 M€ auprès de MML Capital
	- Aptunion rejoint HLR et Valia chez Mireolian
	- Nutrionix vise 25 M€ d’ici 2019
	Multinationales
	- Fresenius vise la nutrition médicale de Danone
	- Nestlé et L'Oréal mettent fin a Inneov
	Informatique
	- CSB et Meyn-Ishida s’allient autour de la solution IPoultry
	- Bien-être animal Monoprix reçoit le Trophée "Vaches d'Or" du CIWF
	Emballages
	- SIG Combibloc racheté par One
	- Oscar de L'Emballage: Gault& Frémont, Raynal& Roquelaure...
	Produits de la mer
	- Davigel s’engage auprès de WWF
	Terroir
	- Ferme d'Aubetin chez Transgourmet avec le porc FranciLin
	Distinction
	- Henri Le Roux primé par les Croqueurs de chocolat
	- Pagès : lauréat du prix de l’Usine Durable
	Promotion
	- Ferrero Rocher : une patinoire au Grand Palais
	Glaces-sorbets
	- Glaces des Alpes explore le terroir salé en RHD
	Nutrition
	- Nutriset se dote d’un Centre de recherche
	Altho
	- Altho investit 9 M€ et s'attaque à l'apéritif salé
	- Altho : 9 M€ de plus en Ardèche
	- Altho : L'usine du Pouzin
	- Altho : L'usine de Saint Gérand
	- Altho : Environnement
	- Altho : Gamme
	- Altho : des Salés apéritifs en mars 2015
	- Altho en chiffres
	- La holding d’Alain Glon
	- Le marché de la chips

	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- Lorina : Mojito et Pina Colada sans alcool
	- Vegan : Soypresso, boisson au café à base de soja bio signée Hofgut Storzel
	- La Mère Poulard : demi-coffrets "La Route du Rhum"
	- Famille Michaud: nouveautés sur le Sial
	- Guyader : "1930", un pâté de campagne breton à la coupe et au frais-emballé
	- Marie Morin : un baba au rhum en co-branding avec Negrita
	- La Vache Qui Rit : 1ère boîte collector du Lab'Bel avec un artiste
	- Maison du Café s’attaque à l’instantané avec L’OR
	- Ker Cadélac : "P’Tits Croquants" et "Palet Choc"
	- Kritsen : Apéri’cakes et Apéri’clafoutis de la mer
	- La Tarte Tropézienne : 3 bûches de Noël
	- Fouquet : marrons glacés
	- Grand Marnier Cordon Rouge : la France à l’honneur
	- AF&B : soupes de légumes et fruits signées Marcel Bio
	- Mamie Burger : "Burger du Chef" signé Tomy Gousset
	- La Mère Poulard : cookie pomme caramel
	- Routhiau : effilochés cuisinés de bœuf, poulet rôti, canard, porc
	- Cape and Cape : rooibos détox "Green Mountain"
	- Alsa : "cookies gourmands tout chocolat"
	- Brocéliande : les mijotés
	- Délifrance : 3 distinctions "Saveur de l’Année 2015"
	- Franprix : des nouveautés pour le brunch
	- GET 27 et GET 31 adoptent un look végétal
	- Jules Destrooper : les biscuits Amelia distingués
	- Haribo : "Red Pasta P!K" au goût de Tagada
	- Jardin BiO' : infusion "Bien-être du foie"
	- Soy : Riz Cuisine
	- Monin : sirop de fleur de sureau
	- Pressoirs de Provence : "Comme un… Gaspacho" tomate/fraise
	- Factory&Co rajoute des suppléments nutritionnels à ses smoothies
	- FL finance : pizza savoyarde et burger d'Artagnan
	- Maison Sève : Bûche trois chocolats
	- Suchard : Mon Rocher à moi au lait
	- Tetra Pak lance la 1ère brique 100% végétale
	- Réauté : carrousel et cheval à bascule
	- Éric Bur : miel de Manuka
	- Joseph Cartron : liqueur de sureau
	- Speed Burger : le Saint-Nectaire à l’honneur
	- Volvic revoit son look avec Landor pour ses 50 ans
	- Traou Mad : 2 coffrets Noël
	- Soignon : yaourt brassé fraises et fraises Gariguette
	- Elixia : cola artisanal aux extraits de vanille de Tahiti
	- Soulié: poulet sauce forestière en plateau 2kg
	- Lindt : "Hello, my name is", packs branchés et nomades
	- CCA Périgord s’attaque à la RHD sous la marque "Les Bories"
	- Knorr mise sur l’agriculture durable avec Daregal et Ardo
	- Trophée Masse du foie gras : Geoffrey Belin l’emporte
	- La Fournée Dorée : 3 spécialités régionales
	- La Fournée Dorée : La Pogne de Romans
	- La Fournée Dorée : Le Saint-Genix
	- La Fournée Dorée : La Mouna
	- Monoprix Gourmet : nouveautés
	- Carrefour : Les Trophées PME
	- Carrefour Les Trophées PME : Geyer Frères
	- Carrefour Les Trophées PME : Gourmandes et Compagnie
	- Carrefour Les Trophées PME : Lucien Georgelin
	- Carrefour Les Trophées PME : Lartigues & Fils
	- Carrefour Les Trophées PME : Poil à gratter
	- Carrefour Les Trophées PME : Halles Mandar
	- Carrefour Les Trophées PME : Haxaire
	- Carrefour Les Trophées PME : Nature et Aliments
	- Carrefour Les Trophées PME : Atelier de l’Argoat

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- La révolution digitale : c'est parti!
	- Cartel de la farine : la Cour d’appel a réduit les amendes
	- Rencontre CEBP : le 16 décembre
	- Ania : nouveau logo
	- USA : les calories seront affichées dans les lieux de restauration
	- Twitter, blogs : Les marques qui génèrent le plus de discussions
	- GMS : Intermarché et Lidl progressent
	- Sial: 16 au 20 octobre 2016
	- Concours Bio : les 10 nominés
	- Marchés de gros : Maguelone Pontier secrétaire générale
	- Transgourmet : Les Chefs en Or

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
	- Monin : 30 M€ dont 20 pour déménager l’usine et le siège de Bourges
	- Coca-Cola : 30 M€ à Grigny pour une ligne de canettes
	- Lou Gascoun rejoint Mercadier : 2,5 M€ pour une extension à Eymet
	- Malongo : 25 000m2 et 20 M€ à La Gaude
	- Mondelez : 50 M$ pour 2 lignes de capsules
	- Euralis : 7 M€ à Yffiniac
	- Restoria : 5 M€ dans une 3ème cuisine
	- Carespa : 2 lignes dans la Sarthe
	- Giraudet : 3 M€ sur 5 ans
	- Marcel Petite : 4 M€ pour le comté
	- Monbana : 1ère pierre du nouveau site
	- Céréco : 2 M€ pour 1 700m2 d’entrepôt
	- BioBleud : une usine de 1 500m2 pour des pâtes à dérouler bio
	- Cinq Degrés Ouest pourrait s’installer à Lorient
	- Mane : un entrepôt à Sablé
	- Sanders Nord : 7 M€ à Landrecies
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