Le Manager de l'alimentaire

	Contacts rédaction
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	- Jean-Luc Jicquel, 06 72 70 74 87, rédacteur en chef
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	Abonnements
	- Martine Delattre 03 27 56 12 19 martine@manager-alimentaire.com
	En vue
	- Paul Nehme, fondateur de Nemeco, à l’assaut des GMS urbaines avec Nu
	- Findus négocie la cession à Nomad
	Multi-filières
	- Pomona noue un accord avec Unilever et rachète 8 adhérents Relais d'Or Miko
	- Labeyrie recrute son directeur achats chez Nestlé
	- LDC : Laurent Raimbault nommé DAF
	- LDC : résultat record boosté par la volaille
	- Plats cuisinés-Traiteur Leclerc-McCain : 3 soupes "social business" signées "Bon et Bien"
	- Davigel inaugure son atelier "cuisine traiteur"
	- Daunat en TV pour élargir son offre snacking
	Viande-volaille
	- Gad-St-Nazaire : projet de reprise
	- LDC rachète une usine d’aliments en Pologne
	Charcuterie
	--Salaison Bell International : un DG venu de Transgourmet
	- Campofrio 100% mexicain
	Festif
	-Mitteault intègre toute la filière foie gras
	- Labeyrie : fêtes de Pâques record
	Produits de la mer
	- Algues de Bretagne s’étend à Rosporden
	- Mariteam absorbe Océalliance
	- Labeyrie, Delpierre, Farne et Lyons réunis dans un comité saumon
	Produits laitiers
	- RichesMonts sur les festivals d’été Le foodtruck
	- Bel prend le contrôle du marocain Safilait
	- Yoplait s’attaque à la Chine
	- Prospérité Fermière : pas de 2ème tour de séchage
	Légumes
	- Légulice : l’usine bretonne a démarré
	Epicerie
	- Cafés Legal a déployé Coheris CRM Nomad
	- Scop-Ti va lancer 1336, la marque des ex-Fralib
	- Reitzel : Emmanuel Bois, DG
	Boulangerie
	- Soufflet recrute Flore Merville, ex-Coca et ex-LU
	- Axéréal : Tanguy Poupart nommé DGA
	- ITMP : Gilles Sicart s’installe sur l’Agropole
	Informatique
	- Infologic sur le Sepag
	- Ordirope racheté par GFI
	Boissons sans alcool
	- Monin déploie Lascom CPG
	- Lorina sur le Tour de France à la voile
	- Nestlé conserve son eau Quézac
	- Alcool InVivo rachète Cordier Mestrezat
	- Martell-Mumm : César Giron remplace Philippe Guettat
	Ingrédients-PAI
	- Naturex spécialise l'usine de Milan sur la nutraceutique
	- Darégal : un jardin d’herbes sur la terrasse d’Enodis
	- Lesaffre : Vincent Dzedzej, DG de Sil Fala
	- Barry Callebaut se renforce en fruits secs avec American Almond
	- Tereos pénalisé par la chute des prix du sucre en Europe
	Restauration
	- hors foyer FG double de surface pour la RHD
	- Flo : Tablapizza vise 15 ouvertures en 2017
	- Api rachète l’allemand Gourmetta
	- Quick à vendre
	Distribution GMS
	- Auchan accélère sur le vrac
	- Carrefour : Georges Plassat rempile pour 3 ans
	Multinationales
	- Suntory rachète des distributeurs de boissons au Japon
	- Ethical Coffee va réclamer 2 mds€ à Nespresso
	- Diageo convoité par le brésilien 3G
	- Zanetti entre en bourse et lève 128 M€
	Logistique
	- CSB : des économies sur la logistique
	- Bio NaturéO : 17ème magasin à Champigny
	Services
	- RAS intérim s’installe à Rungis
	Emballage
	- Verallia repris par le fonds Apollo
	Diététique
	- Végétal Water change de mains


	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- Le Guérandais : 4 salières en verre
	- Cacolac en version caramel avec Dupont d’Isigny
	- GreenShoot: le 1er green smoothie pocket
	- Planet Sushi : saumon, fruits de la passion, fenouil et radis
	- Soignon : crème dessert chocolat au lait de chèvre
	- Stœffler : barquette pour choucroute premium avec Faerch Plast
	- Bret’s : chips comté AOP et "saveur aïoli"
	- Galéo lance "Galistar la star des cocottes"
	- Pole Sud : sorbet artichaut et crème glacée semoule caramel
	- Erstein : "Alsace is fun" avec Logic Design
	- Père Dodu : "My Nuggets"
	- Bonneterre : Crousti’ cœur gouda
	- La Fermière : un pot "I Iove maman" avec OI
	- Teisseire : Fruit Shoot en 1,5L et en sirop doseur
	- Guyader : 5 produits de l’Andouillerie de Fouesnant
	- Amorino : citron vert-basilic et melon cantalou
	- Bordeau Chesnel : 3 rillettes de poulet
	- Guyader et Bel créent "Tarti’Kids Thon & Kiri" pour les enfants
	- Soy Grinioc : cap sur l’Afrique avec "Fonio, millet & banane"
	- Malo : emprésuré "chocolat noisette"
	- Falières Nutrition : le sachet devient une assiette avec UNI Packaging
	- PYC : 1ères chips triangles diététiques sur le marché protéiné
	- Lutosa : frites fraîches préfrites pour la RHD
	- "Slow Cow" : la boisson relaxante chez Européenne Food
	- Danette : Crousti devient Pop avec Team Créatif
	- Belledonne : pain bio "grandes tranches aux 5 céréales"
	- Delhaize pain frais et biscuits sans gluten
	- Migros : Le Loop, 4 sandwichs avec un pain hybride "croissant-bagel"
	- La Mie Câline : La Câline
	- Régalette : galettes bio au sarrasin sans gluten
	- Maître Coq : poulet à poêler
	- Marie Frais : rouget et cabillaud grillés
	- Ulti : nouveau look pour les jus ultra-frais
	- Maître Coq : donuts de poulet
	- Tic Tac goût banane avec les "3 Minions"
	- Sud’n‘Sol : tomate confite kumato pour la RHD
	- Tyrrells : Beach Barbecue
	- Michalak Takeaway : P’tit k
	- Bonneterre : 3 boissons à base d’avoine
	- Jardin Bio : "sans gluten" et "sans lactose"
	- Jardin Bio : Tartines sans lactose
	- Jardin Bio : Sachets repas express sans lactose
	- Jardin Bio : 12 recettes traiteur
	- Jardin Bio : galettes sans lactose
	- Liebig : investissement historique au Pontet
	- Soupe : parts de marchés Saison 2014/15
	- Liebig : Stratégie
	- Soupe Liquide : Liebig distance Knorr
	- Soupe à cuire : Maggi grignote Knorr
	- Soupe instantané : Royco, le "snack sain" de la pause
	- Liébig : gazpacho en briquette
	- Chocolat Barry Callebaut recrute le PDG d'Unilever Foods
	- Biscuits snacks Europe Snacks s’attaque aux "poppés" et vise 107 M€
	- Ferrero vise les adultes avec Duplo Choco Gaufrette
	- Surgelé Picard choisit Lascom CPG
	- Compagnie des desserts : des pots de glace 75g pour la VAE

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- La reconquête passe par l'amont
	- IRI prend le contrôle de Gira Foodservice
	- Boulangerie : Jean-Manuel Lévêque président de l’AIBI
	- Leclerc et Rewe créent une centrale d'achat commune
	- GS1 : François Deprey succède à Pierre Georget
	- Agropole : Bernard Barral, élu président
	- Les prix mondiaux au plus bas depuis 2009
	- Système coloriel : avis mitigé de l’Anses
	- Agro-Sphères : les 10 Trophées de la Picardie 2015
	- Charcuterie : la FICT pointe des signaux négatifs

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
	- Lea Nature investira 20 M€ en 2015 et 10 M€ en 2016…
	- Lea Nature : Nouvelle usine : 2,5 M€
	- Lea Nature Logistique : 3 000m2
	- Lea Nature investit 4,3 M€ dans ses autres usines
	- Lea Nature investit 5 M€ dans son Biopole
	- LDC : 150 M€ dont 25 M€ en traiteur et 25 M€ en Bretagne
	- LDC Bourgogne : 13 M€ sur 3 ans
	- Georgelin : 4 à 5 M€ pour des gâteaux et pour une extension des confitures
	- Ynsect se dote d’une ferme d’insectes à Dole
	- Percelay: Jean-François Garrec investit 1,5 M€
	- Bridor : 9 500m² de plus en Mayenne
	- Abattoir de Fruges : 4 M€
	- Elivia : 8 M€ à Mirecourt
	- Caoso : 1,4 M€ pour une salle de découpe
	- HI Paviadis : extension à Rundis
	- Étrez Beaupont : 1,5 M€
	- Cimelait : 0,75 M€ pour des yaourts
	- FM Logistic : une plateforme pour Liebig, Royco et Haribo
	- Rungis&Co : la pépinière-incubateur ouvrira en octobre
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