Le Manager de l'alimentaire

	Contacts rédaction
	- 8 rue Fançois Villon, 75015 Paris
	- Jean-Luc Jicquel, 06 72 70 74 87, rédacteur en chef
	- jicquel@manager-alimentaire.com
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	Abonnements
	- Martine Delattre 03 27 56 12 19 martine@manager-alimentaire.com
	En vue
	- Biscuit International rachète l’espagnol Arluy
	- Lorina racheté par Royal Unibrew
	Biscuits snacks
	- Europe snacks Kolak reprend l'espagnol Ibersnacks
	- Pâtisseries Gourmandes rachète l'usine de La Trinitaine
	- Café-thé Cafés Richard rachète Café Négril
	- Cluizel rachète Betjeman & Barton
	Multi-filières
	- Andros : Florian Delmas DG groupe
	- Fleury Michon croît grâce à Paso
	Plats cuisinés-traiteur
	- CookUp à la recherche d’un acquéreur
	- William Saurin : feu vert pour la reprise par Cofigéo
	Viande-volaille
	- Bell mise 2 M€ chez Mosa Meat, le &nordm;1 de la viande cultivée
	- Alazard et Roux en redressement
	Charcuterie-Salaisons
	- Hénaff rachète Kervern
	Halal
	- Isla Délice repris par le fonds anglais Perwyn
	Gastronomie
	- Arcady’s reprend Dubernet
	Surgelés
	- Aryzta veut céder ses 49% dans Picard
	- Cité Gourmande : Francis Bon, président
	Produits de la mer
	- Marine Harvest Kritsen : Landivisiau totalement détruit
	- Lobster Hub reprend les Viviers du Diben
	- Mericq rachète Kermarée
	- Le Graët reprend l’Armement Porcher
	- Fruits St Mamet : Florac cède à Hivest, accompagné par d’Aucy
	- Valade repris par FnB et Agro Invest
	Légumes
	- Arterris rachète JMO et vise 100 M€ d’ici 3 ans
	- Agrial entre chez le québécois Saladexpress
	- Vilmorin s’attaque à l’épinard
	- Demex cède Pouliquen et se concentre sur Vivert
	Produits laitiers
	- Novandie supprime 180 postes
	- Sodiaal recrute un ex-FrieslandCampina
	- Bel souffre à cause des GMS européennes
	- Bel : Bruno Schoch monte chez Unibel
	- Emmi grimpe à 85% dans Emmi Ambrosi France
	Boulangerie
	- Mecatherm repris par Unigrains
	Bio
	- Naturéo recrute Lilian Corre comme DG
	- Comptoirs de la Bio : Philippe Martins directeur des achats
	- La Vie Claire : 44 ouvertures en 2018
	- Carrefour rachète l’enseigne So.bio
	Diététique
	- Isigny Ste-Mère et Biostime remplacent MLC sur les maillots de Caen
	- Ponroy rachète Densmore
	- Nutrition & Santé : Taro Mikuriya remplace Didier Suberbielle
	- Premium-gastronomie DS: Didier Suberbielle chez Caviar de Neuvic
	BRSA
	- Pepsico rachète SodaStream
	RHD
	- Sushi Shop racheté par le polonais AmRest
	Ingrédients-PAI
	- Cosucra installe la solution VIF S&OP
	- Arlès va distribuer Kerry
	- Panzani-Ebro : Frédéric Brognart DG de Bellevue Ingrédients & Solutions
	- Lesaffre rachète l’américain Delavau
	- Eurogerm : Unigrains grimpe dans la holding
	- Roquette rachète Sethness
	Amont
	- ADM rachète Neovia à InVivo
	- BCF : Céréa sort, MBO entre
	Informatique
	- Infologic recrute

	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- Bonduelle : “Kit Salade”
	- Eridan accélère sur l'asiatique “Racines Bio”,
	- Malo : fromage frais “rhum-raisins”
	- Lactel : “Mon kéfir bio“
	- Pêches de Saint-Malo : du "surimi de merlan bleu" pour Auchan
	- Lactel Max chocolat en version bio
	- Altho-Bret’s : chips “saveur marine”
	- Danone lance “Light & Free” sur l’allégé
	- Amorino : “Bliss box” à emporter ou livrer
	- Entremont : Baguet'Party au rayon surgelé
	- Ardo : 3 “riz de légumes“ surgelés
	- Euralis-Qualité traiteur : salades bio et végétarienne
	- La Vie Claire : râpé vegan
	- La Fournée Dorée : Brioch'Bretzel
	- Good Goût s’attaque au lait de croissance
	- Guyader : mini cakes chorizo poivron rouge
	- Il était un fruit ajoute des noisettes
	- Bonneterre : ail des ours et raifort
	- Innocent : 3 gazpachos venus d’Espagne
	- PAF: 2 jus pressés à froid avec 75% de légumes
	- Even distingue des start-ups
	- Jardin Bio se renforce sur le petit déjeuner*
	- Solinest lance [N.A!] à l’assaut des boissons végétales
	- Saupiquet : thon “Pêche Française”
	- Les 2 Vaches: “les P’tites Pailles”, un yaourt à boire avec une paille
	- Red Bull s'attaque au bio
	- Saveurs Attitudes : confiture “Citron de Sicile”
	- Galbani Pro : mozzarella bio et végétarienne
	- FRDP : légumes surgelés à marque Bioregard
	- Alterfood : Wat Water chez Monoprix
	- Rana : ravioli bio au blé complet au petits pois
	- Pago : 4 smoothies en CHR et impulse
	- Mille et un Sud simplifie son offre
	- Lactel : lait de chèvre entier
	- Saunier de Camargue : fleur de sel à l’écorce de citron bio
	- Bioporc : "sans sel nitrité" signé Aim&Bio
	- Bioporc en 2018
	- Fleury Michon vise le milliard au LS en 2022
	- Fleury Michon Apéritif
	- Fleury Michon Végétal
	- Fleury Michon Surimi
	- Fleury Michon ; Salad’jar, box
	- Foie gras-saumon : Labeyrie accélère
	- Labeyrie Saumon "bio"
	- Labeyrie Saumon "sauvage"
	- Labeyrie Saumon "fondant"
	- Labeyrie Foie gras : kit "fait maison"
	- Foie gras : cuisson
	- Pata negra
	- PastaCook : Sodebo invente le "plat à cuisiner"…
	- Sodebo : PastaCook, un plat à base de pâtes fraîches pour 2 à 3 personnes
	- Sodebo-PastaCook Les 4 recettes

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- Acquisitions : pas de trêve estivale…
	- Carrefour : Alexandre de Palmas, directeur proximité
	- Décès de Joël Robuchon
	- GMS : enquête sur les alliances
	- Nutrisens : un pain remboursé par la sécu
	- Planète Végétal : du biométhane pour Carrefour
	- Poulaillon et Léa Nature distingués
	- Feef et Area Centre-Val de Loire s’allient
	- Rungis : le Crédit Agricole chez Semmaris
	- Spiritueux : Michel Gayraud réélu président de la FFS
	- Tesco et Carrefour s’allient sur les achats

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS