marque Chovi fabricant Comptoir France-Espagne (France) “Bekids” : fruit lyophilisé sur un bâtonnet nomade pour les enfants (SSA, design ludique)
fabricant Rolli (Italie)
marque El Capricho fabricant Santander (Espagne)
fabricant Lœul et Piriot
marque Potdevin- Caron
marque et fabricant Elayo
fabricant Steriflow
Ile de France : : les finalistes IDFood
Grand Est : les lauréats d’Inoval 2018
1er prix. Berni : grillades végétales
2ème prix. Ihou : barre aux grillons
3ème prix. Braquier : dragée au colorant naturel
Prix Conso. Bentz : jambon truffe en coffret
Inoval : Parmi les finalistes
Normandie Trophées Espromer
Normandie Trophées Traiteur de La See
Normandie Trophées Normand'Asie
Normandie Trophées TADH : “Les Veggines”
Normandie Trophées France Kebab : lamelles veggie
Normandie Trophées Gillot
Normandie Trophées Le Petit Minotier
INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
Frial au Sial avec Chef Lulu bioTriballat Noyal : Vrai s'étend au végétalBonduelle : “Pépites légume +légumineuse” en ambiantLabeyrie : foie gras marbré au Porto en RHF.Cie des Desserts : 7 créations pâtissières pour les fêtesAriaké : le bouillon de volaille bioDelpierre : crevettes “double-dip“ avec des graines toastéesBergerie : 3 brassés bio au lait de brebis de LozèrePicard : plateau de fromages AOPMarie : “Grand burger” au bœuf charolaisMix Buffet : salade “saumon fumé” et “poulet pesto”Herta accélère dans le bioCandia : Candy’Up “Lait +Jus de framboise”Danone lance Danpro pour la RHDPicard : 6 huîtres bretonnes traiteurComptoirs de la Bio : biscottes et petits pains MDDLabeyrie lance des préfous signés L’Atelier BliniNutrisens lance les biscuits ProtibisFlorette : légumes et cresson pour la soupeEntremont : “raclette nature et fourme d'Ambert”Pasquier : pains façon bretzelLa Vie Claire : granola bio élaboré par une start-up de LyonD’aucy : “Légumes & Céréales“ avec du grand épeautreWrigley : Airwaves CaféineLou Pérac : Goustal 170g au rayon LSMix Buffet : coffret duo de riz et émietté de thonSoy : 3 plats cuisinés veggieLe Petit Billy : “Le doux brassé” au lait de chèvreD’Aucy : wok de légumes coco & curryPicard : 6 sapins de pomme de terreSauces&Créations : nouvelle mignonette 30mlSojade : So Avoine "myrtille & cassis"Soy : 2 nouveaux Croc’SeitanGourmet Sélection : les Best OfAjvar poivrons tomates : Granny’s Secret (Maison Brasson, Paris)Bouillon champignon/gingembre : Bú. 3 ref dont “champignons gingembre”Carré de café : Maison PralusConfit de rose : Le Clos de LaureConfit’Olive : NyonsOlive (Vignolis)Foie gras de canard entier : R.Junca (Excel Foie Gras)Galette d’épeautre : La Compagnie d’Ancône, Maison BoyerJus de cépage Merlot bio : Didier GoubetLonges de sardine fumée : Fishgourmet (Espagne)Miel de Sarrasin du Loiret : Hédène (36 mois, ambiant)Pâte à tartiner Klasik : Charles ChocolartisanRicain Enfumé : Pekocko (Sevenpot)Sirop de curcuma et gingembre : Cur’CaraibesProduit en Bretagne : les lauréats RHDProduit en Bretagne : Carabreizh, Landévant (56)Produit en Bretagne : Le P’tit Fermier de Kervihan, Locoal Mendon (56)Produit en Bretagne : Primel, Plougasnou (29)Produit en Bretagne : Globexplore, Rosporden (29)
MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
Naturalité, "bien manger"… Le tempo s'accélèreFeef-FCD : TPE/PME* bien orientéesLoi alimentation : c’est faitSabarot : Antoine Wassner, “Entrepreneur de l’année”Natexpo : 20-22 octobre 2019 à ParisNutri-Score : 91% des Français sont pour…Auchan : 50 fermes urbainesUn abattoir cible d’un incendie criminel
INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
Émile Noël prépare des acquisitions bio et investit 3 MEFipso : 20 M€ à Brive pour du jambon avec l’allemand SauelsTruffière de Rabasse : un nouveau site en 2019Atlantic Ovo : Yann Étienne investit 1 MEBel : 27,8 M€ pour Babybel en MayenneL’Angélys veut doubler ses capacitésPaul Begein : 5,5 M€ pour passer à 3 400m²Fruits de la Terre : 40 M€ pour une usine de frites dans l’Aube.Innovafeed : des protéines d’insectes avec Syral Tereos.Ÿnsect : une ferme verticale d’insectes à AmiensBel : 58 M€ pour une usine de Babybel au Québec
