Le Manager de l'alimentaire

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	En vue
	- Le mareyeur Mericq s’étend en Espagne
	- Sodiaal : décès de Gérard Budin
	- Avril accélère sur le végétal à 360°
	- Avril en 2022 : les bénéfices s'envolent
	- Avril en 2022 : acquisitions et cessions de 400 M€
	- Avril : Les 4 métiers
	- Avril Et aussi
	- Avril : Les projets 2023
	- Avril : Vivien Paille : une acquisition stratégique
	- Avril rachète Sunbloom et ses protéines de tournesol
	- Beillevaire rachète la fromagerie de Vinay à Agrial
	Confiserie
	- Comptoir de Mathilde rachète La Maison de la Chatine et vise le CHR
	Plats cuisinés-traiteur
	- Stalaven-Euralis : Daniel Tirat remplace Remi Thomas
	- Defroidmont en redressement
	Volaille
	-Galliance : 43 M€ pour les poulets d’Ancenis
	- Surgelé Nestlé s’allie à PAI dans les pizzas surgelées en Europe
	Produits de la mer
	- Azura Atlantic accélère sur les palourdes
	- Bord à bord finance sa salade d’algues à réhydrater via Ulule
	Produits laitiers
	- Maitres Laitiers Cotentin rachète Laiterie Gilbert
	- Lactalis devant Danone en CA mais loin derrière en rentabilité...
	- Lactalis rêvait des yaourts Danone
	- Savencia : le fromage proche du milliard sur le trimestre
	Fruits & Légumes
	-Omer-Decugis accélère sur la mangue d’Afrique de l’Ouest
	- Bonduelle Fresh Europe : Daniel Pagniez DG
	- Andros ouvre son centre d’excellence et vise les étoiles
	- Soudry racheté par Arthur de Chalus et Unexo
	- Bonduelle : Guillaume Debrosse remplacé
	- Bonduelle : les salades US toujours en chute
	Boulangerie-viennoiserie
	- Paulic toujours dans le rouge en 2022
	- Délifrance : 10 M€ à Romans Sur Isère
	- Advens met fin à son activité meunerie
	- Eurogerm s’allie à Revobiom pour les levains du futur
	Multi-filières
	- Terres du Sud : Sébastien Denoël, ex-Lur Berri, pilote le végétal
	- Barilla : 720 M€ en France
	- Danone : les volumes chutent de 4% en Europe
	- Terrena : les céréales compensent la volaille
	- Ebro s’envole grâce au riz
	- Sill recrute Hervé Dufoix, ex Agrial
	- Fermentalg recrute Pierre Josselin, ex-DG de Biscuits Bouvard
	- Sucre Saint Louis Sucre en vrac avec JusteBio
	Amont
	- Ynsect licencie et abandonne les poulets et poissons
	- Limagrain retire Vilmorin de la bourse
	- Axéréal cède sa nutrition animale à Sanders
	Evènement
	-Agrovif : le 20 & 21 juin à Nantes
	Diététique
	- EOL cède Origine Naturelle pour se recentrer sur les repas diététiques
	- Végétal Charles & Alice accélère sur le végétal coco via le rayon snacking
	Alcools
	- Castelnau : Hannelore Chamaux-Rima, DG
	- Pernod Ricard en forme
	- Diageo rachète Don Papa Rum
	- Marie Brizard ralenti par la France
	- Rémy Cointreau leader des spiritueux d’exception
	Boissons sans alcool
	- Coca-Cola : Mickaël Vinet DG
	- Coca-Cola et Plastipak : 48 000T de rPET
	Ingrédients-PAI
	- Cristalco B2B : Gilles Guiziou remplace Ludovic Brasset
	- Vanila Vida : Patrice Colin pilote les ventes
	- Alland & Robert : Frédéric Alland passe le témoin à son fils Charles
	- Robertet comme un métronome
	- Sepal a racheté l’activité Centraliaa
	- Lesaffre-Fermentis : un campus pour les alcools
	Informatique
	- Akanea dans de nouveaux locaux à Larmor Plage
	- Bridor déploie SAP
	Multinationales
	- Mondelez : +20% sur le T1
	Distribution
	- Carrefour reprend Cora en Roumanie
	- Carrefour France : +8,3% pour l’alimentaire
	- Casino : les volumes dégringolent
	Technologie
	- Handtmann : 5ème génération
	Start-up
	- Lyophitech vise 300T
	- Agronutris recrute Chloé Champion
	- Agriodor lève 5 M€ pour sauver la betterave
	RHD
	- Élior : 134 000 salariés !
	- Compass : Zoulikha Laoubi DG d’Exalt et de Popote
	- Getir en redressement
	- Big Fernand : Éric de Saint Louvent CEO
	- Les 3 Brasseurs : 10 ouvertures par an
	Logistique
	- Sénalia recrute Thomas Desjonquères
	- Sofrilog rachète Sotralim
	- Stef progresse sur le 1er trimestre

	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- La Ferme à Jules : baby concombre
	- Fresh Food Village lance les sirops Bacanha
	- Frais Émincés : poêlée méditerranéenne
	- Garbit : 4 plats asiatiques en doypackÉlior : “Les Plats Durables” avec sardine et foie de volaille
	- Accro : saucisses et merguez “100% végétal’
	- Crudettes cultive 6 herbes en aéroponie mobile
	- Biofournil : 4 burgers
	- GlobeXplore s’associe à Nolwenn Corre
	- Nutrition & Santé : hamburger en version végétale
	- Florette : baby-carotte trempée dans la sauce et les graines
	- Céréal Bio : pavé “tofu chèvre miel & noisettes”
	- Delacre : biscuit caramel intense et cookie triple chocolat
	- Jean Hervé : pâte à tartiner bio “Chocolade sans lait“
	- Delpeyrat : 2 rillettes au saumon
	- Kitkat au rayon petit déjeuner
	- Kellogg : Frosties miel cacahuètes
	- Papa Chiche : chips poppées
	- La Vie : jambon végétal _pois et soja_ pour la RHD
	- Regent’S Park : bread balls 4x40g
	- Chandon Garden Spritz à l’écorce d'orange
	- Bonneterre : 50 ans et un CA de 43 M€
	- Lactips : CareTips obtient le label “Flustix Plastic Free“
	- Krema : la cerise a attendu 100 ans
	- Vitacuire : Bistro Émile signe des mini empanadas
	- Bigard : brochettes porc & chorizo
	- Casa Azzurra : stracchino et gorgonzola
	- Biogroupe relooke ses desserts YA et passe le surgelé en carton
	- La Mauny : Arrangé Banane
	- Daunat : Sonigri atteint 1 M€ en 2022
	- AB InBev : Leffe Blanche
	- Nescafé Ice Roast, un café soluble à consommer froid
	- Florette : 160T de poires pour McDo
	- Herta : 3 nouveautés
	- L'Eau Vive : 130 références vrac
	- Sill : une médaille pour Malo
	- Wayfort : concentrés de bouillon de légumes
	- Les Crudettes : 3 salades HVE cultivées en France de plus
	- La Ferme à Jules : plateau pour l’apéro
	- Nestlé : Yaos Céréales
	- Vahiné : poudre à lever sans additif E450
	- Vico : Festiz à base de cacahuètes
	- Perle de Lait : touche tropicale
	- William Grant : Atopia rhubarb & ginger
	- Le Brin d’Olivier : ail confit signé Emma
	- Yoplait : Yop mangue-fruit du dragon
	- Galvanina : mixologie, gingers, cédrata et chinoto bio
	- Yoplait accélère sur les gros pots
	- Ricoré “Lait d’amande” revu
	- Grandeur Nature : mousses au chocolat bio
	- Cacolac saveur vanille
	- Puget : zéro résidu de pesticides
	- Siggi’s : Skyr & Céréales
	- Bella Italia : pinsa 230 ambiant
	- Fresh Food Village : barre “carotte & amande” signée “Taste of nature”
	- Deck & Donohue : bière ultra-locale

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- Les marques ne doivent pas trop tarder à réagir
	- Ania : Sophie Ionascu rejoint le Ministère
	- Assortiments GMS : les gagnats
	- Grignon 2000 invite Jancovici
	- Fedalis : Jacques Déronzier remplace Christophe Loison
	- Syndilait : 6 laiteries ouvrent leurs portes
	- Grand Frais : mon-marché.fr à l’assaut de Paris
	- RV Formulation : 23 mai à Arras
	- Le bio chute de 15% en GMS
	- Nutri-score : les boissons revues
	- Nutri-score : les viandes bouchères moins bien notées
	- Pizzas Buitoni: accord entre Nestlé et les victimes

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS